Sheikh Hasina: কাঁটা বাছতে হবে বলে মাছ খেতে ইচ্ছে করে না ? সহজ উপায় বলে দিলেন শেখ হাসিনা
- Published by:Siddhartha Sarkar
- news18 bangla
Last Updated:
Sheikh Hasina Fish Recipe: ‘বোনলেস’ জিনিসে যা মজা, তা হয়তো অনেকেই পান না কাঁটা বেছে খাওয়ার সময় ৷ কিন্তু সেই সমস্ত মানুষদের জন্য এবার কাঁটা এড়িয়ে মাছ খাওয়ার রেসিপি দিলেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা ৷
ঢাকা: বাঙালি মানেই মাছভক্ত ৷ এমন কথা প্রচলিত থাকলেও অনেকেই এমন রয়েছেন, যারা মাছ খেতে পছন্দ করেন না ৷ এর পিছনে অন্যতম কারণ অবশ্যই মাছের কাঁটা বেছে খাওয়া ৷ ‘বোনলেস’ জিনিসে যা মজা, তা হয়তো অনেকেই পান না কাঁটা বেছে খাওয়ার সময় ৷ কিন্তু সেই সমস্ত মানুষদের জন্য এবার কাঁটা এড়িয়ে মাছ খাওয়ার রেসিপি দিলেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা (Sheikh Hasina) ৷
সম্প্রতি বাংলাদেশে অনুষ্ঠিত ‘জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ’-র উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে এই রেসিপির বিষয়টা জানান হাসিনা ৷ তিনি জানান, কাঁটা বাছার ভয়ে মাছ খাওয়া এড়িয়ে চলার প্রয়োজন নেই কারোরই ৷ কিছু প্রক্রিয়াজাত করলে এই কাঁটাও কিন্তু নরম করে ফেলা যায় ৷ এবং সহজই খাওয়া যায় ৷ এরপর মাছের কাঁটা নরম করার কৌশল শিখিয়ে দেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী।
advertisement
advertisement
তিনি বলেন, “আপনারা যদি প্রেশার কুকারে মাছ ১ ঘণ্টা ১০ মিনিট সেদ্ধ করেন, মাছের কাঁটা কিন্তু তারপর নরম হয়ে যায়। মাছ মাছের মতোই থাকবে, কিন্তু কাঁটা নরম হয়ে যাবে। আপনারা সেটা শিশুদেরও খাওয়াতে পারবেন। এতে কোনও অসুবিধা হয় না।”
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. দেশের সব লেটেস্ট খবর ( National News in Bengali ) এবং বিদেশের সব খবর ( World News in Bengali ) পান নিউজ 18 বাংলায় ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইন নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Jul 26, 2022 10:31 AM IST
