Hooghly News: কনকনে শীতেও পাবেন এঁচোড়! এই পিং কাঁঠালের কী জানেন

গোঘাট: যদি সারা বছর এঁচোড় খেতে পারতেন তাহলে কেমন হতো! এই কনকনে ঠান্ডাতে বাড়িতে বসে পেয়ে যাবেন থাইল্যান্ড পিং এঁচোড়। শুনলে হয়ত অনেকেই অবাক হচ্ছেন, কিন্তু এটাই সত্যি। সারা বছর মেলে এই এঁচোড়। এই এঁচোড় সাইজে ছোট হয় কাঁচায় স্বাদ হয় দারুণ। তাই অফ সিজিনে এই থাইল্যান্ড পিং এঁচোড় চাষ করে ব্যাপক লাভের মুখ দেখছে চাষিরা।