হিমাচলি পোলাওয়ের রেসিপি: বাড়িতেই নিন কাশ্মীরের স্বাদ

Last Updated:

হিমাচলি পোলাওয়ের রেসিপি: বাড়িতেই নিন কাশ্মীরের স্বাদ

#কলকাতা: হাতছানি দিয়ে ডাকছে হিমাচলের পাহাড়! এদিকে অফিসে ছুটি নেই! কী আর করবেন! বাড়িতেই বানিয়ে নিন হিমাচলি পোলাও, স্বাদ নিন জন্নত-এ-কাশ্মীরের!
হিমাচলি পোলাও (৪ জনের জন্য)
কী কী চাই
advertisement
বাসমতী চাল: ৩০০ গ্রাম, গাজর: ১টি (কুচনো), বিনস: ১০০ গ্রাম (কুচনো), মটরশুঁটি: ১০০ গ্রাম, স্বাদমতো নুন, লঙ্কা: ৪-৫টা, পেঁয়াজ: ১টি (কুচনো , ঘি: ১ কাপ, আখরোট: ৫০ গ্রাম, আপেল: ১টা (কুচনো), জিরে: ১ চা চামচ
রান্না
advertisement
প্যনে ঘি গরম করে জিরে ফোড়ন দিন। পেঁয়াজকুচি দিয়ে, হালকা ভাজা ভাজা হলে সব সবজি ও চাল মেশান। কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে, ৩ কাপ জল দিন। চাল সেদ্ধ হয়ে জল মরে গেলে, আখরোট কুচি আর আপেলের টুকরো ছড়িয়ে দিন।
বাংলা খবর/ খবর/রেসিপি/
হিমাচলি পোলাওয়ের রেসিপি: বাড়িতেই নিন কাশ্মীরের স্বাদ
Next Article
advertisement
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! তারপরেই, এই এলাকার পুজোর থিম দেখলে অবাক হবেন!
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! অন্যরকম থিম এই এলাকায়
VIEW MORE
advertisement
advertisement