• Home
  • »
  • News
  • »
  • food-recipe
  • »
  • লেমন বেকড পটেটো, ঝটপট স্ন্যাক্সের দারুণ রেসিপি

লেমন বেকড পটেটো, ঝটপট স্ন্যাক্সের দারুণ রেসিপি

photo: Lemon Baked Potato

photo: Lemon Baked Potato

  • Share this:
    হঠাৎ বাড়িতে অতিথি এসে গিয়েছে? এদিকে বাড়িতে কিছুই নেই? কিছু না থাকলে সব বাড়িতেই আলু অন্তত থাকেই৷ আর তাই শিখে রাখুন আলুর এই সহজ স্ন্যাক্স৷ কী কী লাগবে ছোট আলু-৫০০ গ্রাম তেল-১ টেবল চামচ(স্বাস্থ্যকর বানাতে অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন) লেবুর রস-১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো-আধ চা চামচ নুন-স্বাদ মতো কীভাবে বানাবেন ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন৷ আলু মাঝ বরাবর লম্বা করে কেটে নিন৷ একটা বড় বাটিতে তেল, লেবুর রস, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো একসঙ্গে মেশান৷ আলু দিয়ে এই মিশ্রণ ভাল করে আলুযর গায়ে লাগিয়ে নিন৷ বেকিং শিটে আলু সমান দুরত্বে রাখুন৷ ২০ মিনিট বেক করুন৷ উল্টে দিয়ে আরও ১০ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না নরম হচ্ছে ও বাইরে থেকে সোনালি রং ধরছে৷ উপর থেকে লেমন জেস্ট ছড়িয়ে পরিবেশন করুন৷
    Published by:Proma Mitra
    First published: