লেমন বেকড পটেটো, ঝটপট স্ন্যাক্সের দারুণ রেসিপি

ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন৷ আলু মাঝ বরাবর লম্বা করে কেটে নিন৷ একটা বড় বাটিতে তেল, লেবুর রস, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো একসঙ্গে মেশান৷ আলু দিয়ে এই মিশ্রণ ভাল করে আলুযর গায়ে লাগিয়ে নিন৷ বেকিং শিটে আলু সমান দুরত্বে রাখুন৷ ২০ মিনিট বেক করুন৷ উল্টে দিয়ে আরও ১০ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না নরম হচ্ছে ও বাইরে থেকে সোনালি রং ধরছে৷ উপর থেকে লেমন জেস্ট ছড়িয়ে পরিবেশন করুন৷