বাড়িতেই বানিয়ে নিন চটপটা চুরমুর

Last Updated:
ফুচকা, চুরমুর খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালির সংখ্যা বিরল৷ সবসময় বাইরে না খেয়ে বাড়িতেও বানিয়ে নিতে পারেন রাস্তার মতোই সুস্বাদু, মুখরোচক চুরমুর৷ শিখে নিন রেসিপি৷
কী কী লাগবে
সেদ্ধ আলু-২টো বড় (ডুমো করে কাটা)
advertisement
ফুচকা-৮,১০টা
ভাজা মশলা-১ টেবল চামচ(গোটা জিরে, ধনে, শুকনো লঙ্কা একসঙ্গে খোলায় ভেজে গুঁড়ো করা)
নুন-স্বাদ মতো
বিটনুন-২ চা চামচ
তেঁতুল-১ টেবল চামচ(জলে ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে কচলে নিন)
লেবুর রস-২,৩ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি-১ টেবল চামচ
সেদ্ধ ছোলা-১ টেবল চামচ
advertisement
কাঁচা লঙ্কা কুচি-আন্দাজ মতো
কীভাবে বানাবেন
একটা বাটিতে আলু, নুন, বিটনুন, ভাজা মশলা, সেদ্ধ ছোলা, লেবুর রস, তেঁতুল জল, ধনেপাতা কুচি একসঙ্গে ভাল করে মেখে নিন৷ সব শেষে ফুচকা ভেঙে মিশিয়ে দিন৷ তৈরি চুরমুর৷
view comments
বাংলা খবর/ খবর/রেসিপি/
বাড়িতেই বানিয়ে নিন চটপটা চুরমুর
Next Article
advertisement
MGNREGA: মনরেগাকে ধ্বংস করেছে মোদি সরকার! কোটি কোটি কৃষক শ্রমিকদের স্বার্থে আঘাত, কেন্দ্রের নয়া ‘কালো আইনের’ বিরুদ্ধে প্রতিবাদের ডাক সনিয়ার
মনরেগাকে ধ্বংস করেছে মোদি সরকার! ‘কালো আইনের’ বিরুদ্ধে প্রতিবাদের ডাক সনিয়ার
  • মনরেগা প্রকল্পের নাম বদল নিয়ে এবার মোদি সরকারের বিরুদ্ধে সরব সোনিয়া গান্ধি

  • কংগ্রেসে নেত্রীর দাবি, মনরেগা প্রকল্পকে কার্যত ধ্বংস করে দিল বিজেপি

  • প্রকল্পকে বদলের আইনকে ‘কালো আইন (ব্ল্যাক ল)’ বলে উল্লেখ্য সোনিয়ার৷

VIEW MORE
advertisement
advertisement