corona virus btn
corona virus btn
Loading

বিকেলের স্ন্যাক্স জমুক কফি আর চিকেন প্যাটিসে

বিকেলের স্ন্যাক্স জমুক কফি আর চিকেন প্যাটিসে
photo: Chicken Patties
  • Share this:

গরম ধোঁয়া ওঠা কফি আর মুচমুচে চিকেন প্যাটিস হলে বিকেলের আড্ডা জমে যায়৷ কিন্তু প্যাটিস মানেই কিনে খেতে হবে কেন? বাড়িতেই বানাতে পারেন চিকেন প্যাটিস৷ কী কী লাগবে চিকেন-৫১০ গ্রাম

পেঁয়াজ-১টা কুচনো পার্সলে-১ আঁটি কুচনো ডিম-১টা রসুন-২ কোয়া থেঁতো করা নুন ও গোলমরিচ স্বাদ মতো মেয়োনিজ-২ টেবল চামচ ময়দা-১/৪ কাপ ভেজিটেবল অয়েল-৩ টেবল চামচ কীভাবে বানাবেন চিকেন, পেঁয়াজ, পার্সলে, ডিম, রসুন, নুন ও গোলমরিচ একসঙ্গে মেশান৷ এই মিশ্রণের সঙ্গে ভাল করে মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন৷ একটা পাত্রে ময়দা নিন৷ ময়দার ওপর বড় চামচে করে চিকেনের মিশ্রণ দিন৷ উল্টে পাল্টে চিকেনের মিশ্রণ ভাল করে ময়দায় কোট করে নিন৷ মাঝারি আঁচে কড়াইতে তেল গরম করুন৷ ময়দা মাখানো চিকেন তেলে দিয়ে দুপিঠ সোনালি করে ভেজে নিন৷ প্রতি পিঠ ৫-৭ করে ভাজবেন৷

First published: March 29, 2019, 4:12 PM IST
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर