Money Making Tips: ৫০ টাকা দর, ব্যাপক চাহিদা! মুরগির মল দিয়ে তৈরি সারে অঢেল আয়, পথ দেখাচ্ছেন মালদহের চাষি

শুধু মালদহ জেলা নয় দার্জিলিং, শিলিগুড়ি ইত্যাদি এলাকায় কৃষি কাজের জন্য ব্যাপক চাহিদা দেখা দেয় এই পোল্ট্রি সারের। বাজারে প্রায় ৩০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয় সার। বিশেষ কোনও বিনিয়োগ নয়, মুরগির মলের সঙ্গে ধানের গুঁড়ো, কাঠের গুঁড়ো মিশিয়ে তৈরি হয় এই বিশেষ সার। মালদহের ইংরেজবাজার ব্লকের কামাত এলাকায় নিজের পোল্ট্রি মুরগি ফার্মে সার তৈরি করছেন পিন্টু মণ্ডল। তিনি জানান, “গত পাঁচ বছর ধরে নিজের ফার্মে এই পোল্ট্রি মুরগির সার তৈরি করছি। আলাদাভাবে বিনিয়োগের প্রয়োজন পড়ে না। পর্যাপ্ত পরিমাণে মুরগি বড় হওয়ার পর ফার্ম পরিষ্কার করে মুরগির মল দিয়ে এই সার তৈরি করি। এর ফলে আলাদাভাবে বিকল্প আয় হয়ে যায়।”

মালদহ কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের প্রধান দুশয়ন্ত কুমার রাঘব জানান, “পোল্ট্রি মুরগি ফার্ম চাষির এমন বিকল্প পদ্ধতি সত্যি খুব দূরদর্শী। সাধারণ এই পদ্ধতি ব্যবহার করে পোল্ট্রি ফার্ম চাষিরা এই জৈব সার তৈরি করতে পারবেন। পোল্ট্রি কম্পোস্ট সার তৈরির জন্য যত বেশি সময় ধরে রাখা কম্পোস্ট করা তত বেশি উন্নতমানের হবে সার। এই নিয়ে চাষিরা চাইলে কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রে এসে প্রশিক্ষণ নিতে পারেন।”

মূলত উদ্ভিদবিদ্যা এবং কৃষি বিজ্ঞান নিয়ে প্রশিক্ষিতদের এই জৈব সার তৈরি করতে দেখা দেয়। তবে বিশেষ কোনও প্রশিক্ষণ ছাড়াই পোল্ট্রি ফার্মের মধ্যে পোল্ট্রি চাষির সার তৈরির এমন বিকল্প পদ্ধতি নজর কেড়েছে সকলের।