Woman Earning Money: রান্না করে শুধু বাড়ির মানুষদের খাবার বানানো নয়, এই কিচেনের সব কাজই করেন মহিলারাই, আয় হয় ভালই

মহিলারা আজ কোনও ক্ষেত্রেই পিছিয়ে নেই। পুরুষদের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বিভিন্ন কাজে নিজেদের যোগ্যতা প্রমাণ করছেন তারাই। পূর্ব বর্ধমানের গুসকরা শহরে মহিলাদের পরিচালিত এক অনন্য খাবার হোটেল নজর কেড়েছে সকলের। তথ্য ও ছবি: বনোয়ারীলাল চৌধুরী

এই হোটেলের নাম ‘খাদ্য ছায়া’। সবজি কাটা, রান্না, পরিবেশন সব কাজই করছেন কেবল মহিলারা। প্রতিদিন বহু মানুষ আসেন এখানে খাবারের স্বাদ নিতে। শুধু তাই নয়, স্থানীয় স্বাস্থ্যকেন্দ্র ও আরও কয়েকটি জায়গাতেও খাবার সরবরাহ করা হয়। তথ্য ও ছবি: বনোয়ারীলাল চৌধুরী

হোটেলটি পরিচালনা করছে রবীন্দ্রনাথ সমন্বয় বহুমুখী সমবায় সমিতি লিমিটেড নামের একটি স্বনির্ভর গোষ্ঠী। এই গোষ্ঠীর প্রেসিডেন্ট মৌসুমি চট্টোপাধ্যায় বলেন, “আমরা মেয়েরা কোনও কাজকে ছোট মনে করি না। ভবিষ্যতে হোটেলটিকে আরও বড় করার পরিকল্পনা রয়েছে।” তথ্য ও ছবি: বনোয়ারীলাল চৌধুরী

২০১৭ সালে রাজ্য সরকারের উদ্যোগে শুরু হয় এই হোটেলের যাত্রা। বর্তমানে প্রায় আটজন মহিলা দিনভর হাড়ভাঙা পরিশ্রম করে চালাচ্ছেন এটি। সংসারের কাজ সামলিয়ে আবার উপার্জনের পথ তৈরি করেছেন তারা।তথ্য ও ছবি: বনোয়ারীলাল চৌধুরী

আউশগ্রাম ১ নম্বর পঞ্চায়েত সমিতির সভাপতি তাপস চট্টোপাধ্যায় জানিয়েছেন, এটা রাজ্য সরকারের দারুণ উদ্যোগ। মহিলারা উপার্জন করছেন, সংসার চালাচ্ছেন এটাই বড় সাফল্য। সকাল ১০টা থেকে রাত ৯-১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই হোটেল, আর খাবারের স্বাদও মন ভরাবে যে কাউকে।তথ্য ও ছবি: বনোয়ারীলাল চৌধুরী