Ilish Price: বাজারে নেই পদ্মার ইলিশ! পুজোর আগে বাজারে ঢুকল গুজরাটের ‘রুপোলি শস্য’, সুস্বাদু হবে তো...? কত দামে বিকোচ্ছে?

বারবার আশা জাগিয়েও বঙ্গোপসাগরে এ রাজ্যের মৎস্যজীবীদের জালে ঠিকমত আসছে না পরিমাণ মত ইলিশ। তার উপর একাধিকবার আবহাওয়া খারাপের সতর্কতায় ফিরতে হয়েছে মৎস্যজীবীদের। ফলে এবার আর অপেক্ষা না করে গুজরাত থেকে আনা হচ্ছে ইলিশ। (ছবি ও তথ্য: নবাব মল্লিক)

যদিও এ রাজ্যের মৎস্যজীবীরা এখনও আশাবাদী। আবহাওয়া খারাপের সতর্কতা উঠলেই তারা রওয়ানা দেবেন। পুজোর মুখে মাছ আনার জন্য। তবুও জোগান ঠিক রাখতে গুজরাতের ভারুচ থেকে ইলিশ আনা হচ্ছে।

ভরা বর্ষাতেও এ বার বাংলায় ইলিশের জোগান কমল কেন, তা নিয়ে বিস্তর অনুসন্ধান চলছে। প্রতিদিন গড়ে ১৫০-২০০ মেট্রিক টন ইলিশ ভর্তি ট্রাক ঢুকছে বাজারে।

জানা গিয়েছে এই ইলিশ ৭০০-৮০০ গ্রাম ওজনের সেই ইলিশ মাছ পাইকারি বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকা প্রতি কেজি দরে। ৯০০-১১০০ গ্রামের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১০০০-১১০০ টাকা প্রতি কেজি দরে। সেই মাছ খুচরো বাজারে কেজি প্রতি ১৩০০-১৫০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

গুজরাত থেকে ৮০ শতাংশ মাছ লরিতে আসছে বাকি ২০ শতাংশ মাছ ট্রেনে আসছে। এখনও পর্যন্ত গুজরাতের ৪৫০০ মেট্রিক টন ইলিশ আমদানি হয়েছে বাজারে।

তবে সপ্তাহ খানেকের মধ্যেই গুজরাতে মাছের উৎপাদন কমে যাবে। তার মধ্যেই বাংলার মৎস্যজীবীরা ঝাঁপাবেন সমুদ্রে। বাজারে ইলিশের যোগান স্বাভাবিক রাখতে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। (ছবি ও তথ্য: নবাব মল্লিক)