Hilsha Fish: বাঙালি পথ চেয়ে বসে আছে, ট্রলারে তাজা, কাঁচা ইলিশ মাছ নিয়ে ফিরল ট্রলার, রইল দামের হিসেবনিকেশ

মাছে ভাতে বাঙালির প্রিয় ইলিশ কবে আসবে সেই অপেক্ষাতে সারা বছর দিন কাটে আমজনতার। এবছর ইলিশ এলেও দাম রয়েছে ধরাছোঁয়ার বাইরে।

ব্যান পিরিয়ড উঠে যাওয়ার পর প্রথমবার ফিরেছে ট্রলারগুলি। কিন্তু ইলিশ এসেছে খুব কম পরিমাণে। ফলে দাম বেড়েছে।

ডায়মন্ড হারবারের হারবারের নগেন্দ্রবাজারে ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১৪০০ টাকা প্রতি কেজি হিসাবে। ফলে ইলিশ এখনও সাধারণের ধরাছোঁয়ার বাইরে।

তবে এবার যা ইলিশ এসেছে তা অনেকটাই বড় সাইজের। কম মাছ এলেও ওজনে বেশি থাকছে। ফলে মাছের স্বাদ ভালো থাকছে।

তবে বৃষ্টি শুরু হলেই ইলিশ‌ পড়বে জালে এমনই আশা মৎস্যজীবীদের। ফলে বৃষ্টির দিকে এখন তাকিয়ে রয়েছেন মৎস্যজীবীরা।

তবে আপাতত ইলিশ খেতে হলে বেশি দাম দিয়ে কিনতে হবে আপনাকে। কিন্তু সেই ইলিশের স্বাদ হবে খুব সুন্দর।