Mango: বিদেশি আমের স্বাদগ্রহণের সুযোগ! মিয়াজাকি থেকে বানানা ম্যাংগো—সবই রয়েছে এখানে!

উত্তর ২৪ পরগণার বসিরহাটে বসুন্ধরা নার্সারিতে বর্তমানে চাষ হচ্ছে একাধিক উন্নতমানের বিদেশি আমের জাত, যার মধ্যে অন্যতম হলো জাপানের বিখ্যাত মিয়াজাকি আম এবং থাইল্যান্ডের চ্যাংমায় আম। পাশাপাশি বিক্রি হচ্ছে ব্যানানা ম্যাংগো জাতের গাছের চারা। নার্সারিতে এই সুউচ্চ ফলনশীল জাতের গাছের চারা ও আম দু’ই একসঙ্গে পাওয়া যাচ্ছে।

ক্যামেরিক পদ্ধতিতে নার্সারি গাছের কাটিং বা গ্রাফটিং-এর মাধ্যমে উন্নতমানের চারা তৈরি করছে, যা শুধু স্থানীয়ভাবে বিক্রি হচ্ছে না, বরং কলকাতা-সহ রাজ্যের বহু জায়গায় পাঠানো হচ্ছে। বিশেষ করে মিয়াজাকি আম একটির ওজন ৩০০–৫০০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে এবং আন্তর্জাতিক বাজারেও এর দামের চাহিদা রয়েছে।

নার্সারির উদ্যোক্তা শাহরুখ ইসলাম জানিয়েছেন, এখন আমের ফল সম্পূর্ণ পরিপক্ক হয়ে পাকা থাকা অবস্থায়, যারা এই উদ্যান ঘুরতে আসবেন তাদের জন্য সরাসরি সেই আম খাওয়ার সুবিধা থাকবে। বিশেষ করে আমের মরশুম শেষ হয়ে যাচ্ছে, তাই যতদিন পাকা আম থাকবে ততদিনই দর্শনার্থীরা টাটকা আম উপভোগ করতে পারবেন।

ছোটো চারা বিক্রি ছাড়াও নার্সারিতে জাপানি মিয়াজাকি, থাই চ্যাংমায়, ব্যানানা ম্যাংগো জাতের বিদেশি আম–সহ অন্যান্য উন্নত জাতের আমের গাছ রয়েছে। এসব আমের গুণগত স্বাদ, আকৃতি ও মিষ্টতায় ভিন্নতা রয়েছে, যা সাধারণ বাজারে পাওয়া যায় না – তাই স্বাদ গ্রহণের জন্য ভক্তদের জন্য এটি একটি এক্সক্লুসিভ অভিজ্ঞতা।

শুধু আমের ফল নয়, নার্সারির চারা বিক্রয় থেকেও ভাল অর্থ উপার্জন হচ্ছে – অনেক নার্সারি দ্বিগুণ বা ত্রিগুণ লাভ দেখছে । মিয়াজাকি জাতের এই উচ্চ মূল্যমানের আম এবং তার চারা চাষের মাধ্যমে সম্প্রদায় এবং কৃষকদের সামগ্রিক আর্থ–সামাজিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে।

বসিরহাটের বসুন্ধরা নার্সারিতে বিদেশি আমের এই সুবর্ণ সম্ভার – চারা থেকে শুরু করে নিজ স্থানে ফল খাওয়া পর্যন্ত – সত্যিই এক অনন্য কৃষি ও পর্যটন অভিজ্ঞতা। আপনার যদি বিদেশি আমের স্বাদ বা উন্নতমানের আমের গাছের প্রতি আগ্রহ থাকে, তবে এখনই সময় – পাকা আম ফুরোবার আগেই চেখে দেখুন!