Bande Bharat Express: বন্দে ভারত ট্রেনে চড়তে খরচ মাত্র ১০০ টাকা! সঙ্গে মিলবে মুখরোচক খাবার

ভারতীয় রেলের নতুন অধ্যায় বন্দে ভারত এক্সপ্রেস।ইদানিংকালে চলা ট্রেনগুলোর মধ্যে বন্দে ভারত এক্সপ্রস নিয়ে আমজনতার মধ্যে বিপুল সাড়া মিলেছে। আর তাতেই এই ট্রেনে চাপার আগ্রহ দারুণ ভাবে দেখা দিয়েছে মানুষের মধ্যে। তবে এই বিলাসবহুল ট্রেনে চাপা একদিকে যেমন মোটা টাকা খরচ গুনতে হয় সেই সঙ্গে অনেকেরই আবার টাকা থাকলেও নানা কারণে ওঠা সম্ভব হয় না। (রাকেশ মাইতি)

এবার মাত্র ১০০ টাকায় বন্দে ভারতে ট্রেনে চড়ার অভিজ্ঞতা সঞ্চয়ের সুযোগ। একইসঙ্গে মিলবে খাবার। হাতের কাছে এমন সুযোগ, কেই-বা হাত ছাড়া করতে চায় বলুন তো। তাই খবর জানাজানি হতে বন্দে ভারত এই ট্রেনে উঠতে হিড়িক। আরও সুবিধার হল, এখানে আগাম কোনো রিজার্ভেশনের দরকার নেই। ইচ্ছা হলেই সোজা গিয়ে চড়ে বসতে পারেন। তারপর অর্ডার করে ফেলুন আপনার পছন্দমত খাবার। টিটি দেখতেও চাইবে না আপনার টিকিট।

আসলে আমরা কথা বলছি জনপ্রিয় দূরপাল্লার ট্রেন বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের আদলে সাঁতরাগাছিতে তৈরি রেস্তোরাঁর কথা। দেখে বোঝার উপায় নেই এটি কোনও চলন্ত বন্দে ভারত ট্রেন নয়। রকমারি খাবারের সম্ভার সাজিয়েছে নতুন এই রেস্তোরাঁ 'আস্থা ফুড এক্সপ্রেস'। এর ভিতরে প্রবেশ করলেই মনে হবে, আপনি যেন কোনও চলন্ত এক্সপ্রেস ট্রেনের কামরায় ঢুকে পড়েছেন। ট্রেনের অন্দরের ইন্টিরিয়র, সিটিং ক্যাপাসিটি সবেতেই যেন বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের ছোঁয়া রয়েছে। মাথাপিছু মাত্র ১০০ টাকা থেকে শুরু খাবার।

সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সাঁতরাগাছির মত জনবহুল স্টেশনের কথা মাথায় রেখে ২৪ ঘণ্টা খোলা থাকছে এই রেস্টুরেন্টে, যাতে যে কোনও সময়ে গেলেই মিলবে খাবার। পাঞ্জাবি, দক্ষিণ ভারতীয়, বাংলা - সব ধরনের পদই রাখা হয়েছে এই রেস্টুরেন্টের পদে। ট্রেনের পাশেই প্লাটফর্ম রাখা হয়েছে সেখানে আরও কম খরচে খাবার। বন্দে ভারত ট্রেন প্লাটফর্মে দাঁড়িয়ে রয়েছে। সেই প্ল্যাটফর্মে বসে আপনি খাবার খাচ্ছেন এমন অনুভূতি মিলবে।

রেস্তোরাঁর ম্যানেজার মহম্মদ কামড়ে আলম জানিয়েছেন,আমাদের উদ্দেশ্য ছিল সাধারণ যাত্রীদের জন্য বিলাসবহুল ট্রেনের অভিজ্ঞতাকে সহজলভ্য করে তোলা। যাত্রীদের জন্য এমন একটা অভিজ্ঞতা তৈরির চেষ্টা করা, যাতে যাত্রীরা বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের স্বাদও পান, আবার স্বল্প খরচে খেতেও পারেন।

বন্দে ভারত রেস্টুরেন্টের এক্সিকিউটিভ সেফ উত্তম বেরা জানান,রেস্তোরাঁটির ডিজাইন এমন ভাবে করা হয়েছে যে, ভিতরে প্রবেশ করলেই মনে হবে, আপনি বন্দে ভারত এক্সপ্রেস ট্রেনের যাত্রী। ভিন রাজ্যের স্বাদও মিলছে এক ছাদের নীচে।এখানে সকাল, দুপুর, সন্ধ্যা ও রাতের জন্য বিভিন্ন মেনু থাকছে।

সকালের টিফিনে দক্ষিণ ভারতীয় ইডলি-ডোসা থেকে শুরু করে স্যান্ডউইচ,দুপুরে ভাত, ডাল, মাছ মাংস,সন্ধ্যায় হালকা স্ন্যাকস, আর রাতের জন্য থাকছে নানা রাজ্যের খাবারের পদ। সাঁতরাগাছি রেল স্টেশনের এক নম্বর প্লাটফর্মের পাশের এস্কেলেটর সিঁড়ির পাশেই রয়েছে এই বন্দে ভারত ট্রেনের আদলে রেস্টুরেন্ট।