Muri English Meaning: ৫০% মানুষের কাছে উত্তরই নেই মুড়ির ইংরেজির! প্রিয় খাবারের বিদেশি নাম কি আপনার জানা আছে?

ভারতীয়দের কাছে মুড়ি অত্যন্ত পরিচিত ও প্রিয় খাদ্যের মধ্যে অন্যতম ৷ মুড়ির নানান ধরনের উপকারিতা আছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বাচ্চা থেকে বয়স্ক সবারই মুড়ির প্রতি এক আলাদা ও অদৃশ্য টান রয়েছে ৷ পেটের জন্য মুড়ি অত্যন্ত ভাল ৷ প্রতীকী ছবি ৷

মুড়ি ভেজানো জল, বা মুড়িতে জল ঢেলে খেলে পেট ঠান্ডা হয় বা পেটের যেকোনও রোগের জন্য অত্যন্ত ভাল ৷ প্রতীকী ছবি ৷

তবে রোগীর পথ্য হিসাবে যেমন মুড়ি অত্যন্ত ভাল তেমন মুখরোচক খাবার হিসাবেও মুড়ি অতুলনীয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

যেমন ভাবে ঝালমুড়ি, ভেলপুরী, মশলা মুড়ি, বাদাম মুড়ি, চানাচুর মুড়ি, ঝুরিভাজা দিয়ে মুড়ি, ছোলামুড়ি ৷ প্রতীকী ছবি ৷

মিষ্টি দিয়ে মুড়ি, তরকারি দিয়ে মুড়ি ৷ বিভিন্ন পদের সঙ্গে মুড়ি অত্যন্ত মানানসয়ী ৷ মুড়ি খেলে বাঙালিদের মন যেন সত্যি সত্যি ভাল হয়ে যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

মুড়ি শুধু পশ্চিমবঙ্গ বা ভারতেরই প্রিয় খাবার নয়, বাংলাদেশেও মুড়ির জনপ্রিয়তা কল্পনা করা যায়না ৷ মুড়ি বাঙালির প্রাণ এক কথায় বলা যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

মুড়ি শুধু পশ্চিমবঙ্গ বা ভারতেরই প্রিয় খাবার নয়, বাংলাদেশেও মুড়ির জনপ্রিয়তা কল্পনা করা যায়না ৷ মুড়ি বাঙালির প্রাণ এক কথায় বলা যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

হাতের কাছে কিছু নেই একটু মুড়ি আর কাঁচালঙ্কাই যেন এনে দেবে তৃপ্তি, তাই আজও মুড়ির প্রতিযোগী হয়ে উঠতে পারেনি তেমন কোনও খাবার ৷ প্রতীকী ছবি ৷

তবে শুধুই দেশেই নয় বিদেশের মাটিতেও বাঙালিরা মুড়ির পিয়াসী, বন্ধবান্ধব বা আত্মীয় স্বজনেরা যখন ঘুরতে যান মুড়ি নিয়ে গেলে কতই না খুশি হন ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বিদেশের বাজারে খুব কম ক্ষেত্রেও মুড়ি পাওয়া যায়, কেননা এলাকা ভিত্তিক বা অঞ্চল ভিত্তিক খাবার হল মুড়ি ৷ তাই বাংলায় বাড়িতে ফিরে হাতের কাছে মুড়ি পেলে অত্যন্ত পছন্দ হয়, যাঁরা দীর্ঘদিন ধরেই বাইরে আছেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷

তবে মুড়ি বলি যাকে তার ইংরেজি নাম কী? বহু মানুষ জানেন আবার অনেকেই জানেনা, অনেকের মনে আসেনা হট করে ৷ অনেকের পেটে আসে মুখে আসেনা ৷ প্রতীকী ছবি ৷

মুড়ির ইংরেজি নাম পাফড রাইস (Puffed Rice), একথা সত্যি অজ্ঞতার কারণে নয় ৷ চর্চার অভাবেই সঙ্গে সঙ্গে মুড়ির ইংরেজি সহজে বলতে পারেন না ৷ প্রতীকী ছবি ৷