Mango Before Poila Baisakh: পয়লা বৈশাখের আগেই টুসটুসে রসালো পাকা আমে ছেয়েছে বাজার, ঠকে যাচ্ছেন না তো, জানুন দর

জলপাইগুড়ি: নববর্ষের আগেই বাজারে আমের সুবাস! তবে বাংলার নয়, বাজার চেয়েছে ভিন রাজ্যের আম! বিকোচ্ছেও দেদার। নববর্ষের আর মাত্র দু-এক দিনের অপেক্ষা। তার আগেই বাজারে দেখা মিলেছে ফলের রাজা—আমের!

পয়লা বৈশাখ ঘিরে রাজ্যজুড়ে জমে উঠেছে পুজো-পার্বণের প্রস্তুতি। গণেশ পুজো থেকে শুরু করে বিভিন্ন ঘরোয়া পূজোর ভিড়ে বাড়ছে ফলের চাহিদা। সেই চাহিদার জায়গা থেকেই বাজারে ঢুকেছে ভিনরাজ্য তথা অন্ধ্রপ্রদেশের আম। এই মুহূর্তে কলকাতা ও আশপাশের বাজারে পাওয়া যাচ্ছে দুটি বিশেষ জাতের আম—বেগুনফুলি ও পারকুমেন্ট।

জানা যাচ্ছে, এগুলি মূলত এসেছে অন্ধ্রপ্রদেশ থেকে। চেহারায় রীতিমতো নজর কাড়া—চকচকে হলুদ রং, গঠনেও আকর্ষণীয়। দামও তুলনামূলকভাবে নাগালের মধ্যেই—প্রতি কেজি ১০০ থেকে ১৪০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। বিক্রেতাদের কথায় বিক্রিও ভাল হচ্ছে।

বাংলার আম মানেই আলাদা স্বাদ ও ঘ্রাণ। সেই তুলনায় এই ভিনরাজ্যের আমে কিছুটা টকভাব থাকছে, যা কিছুটা হলেও স্বাদের খামতি তৈরি করছে। আসলে এই সময় যে বাংলার আম বাজারে আসে না।

আমাদের রাজ্যের আম উঠতে এখনও কিছুটা সময় বাকি। ফলে পয়লা বৈশাখের আগে আম খেতে হলে ভরসা রাখতে হচ্ছে এই আমদানিকৃত আমের উপরই।তবু নববর্ষ মানেই নতুন আশার শুরু। বাংলার ঘরে ঘরে শুভ দিনটিকে আরও মিষ্টিমুখে রাঙিয়ে তুলতে হাজির হয়েছে এই অকালপক্ব ফলরাজা। আপাতত চেহারার ঝলকে মন ভরলেও, স্বাদে খাঁটি বাংলার আমের অপেক্ষায় আপামর বাঙালি। Input- Surajit Dey