Pregnancy: সকলের জন্য খুবই উপকারি, কিন্তু গর্ভাবস্থায় ভুলেও ছোঁবেন না 'এই' সুস্বাদু সবজি, গর্ভস্থ সন্তানের ক্ষতির আশঙ্কা

*গর্ভাবস্থায় খাবারের প্রতি বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খান। ফলমূল, শাকসবজি, দুধ, দই, ডাল, গম ও শিমের মতো পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করলে মা সুস্থ থাকবে এবং শিশু সুস্থভাবে বেড়ে উঠবে।

*তবে বেশি মশলাযুক্ত খাবার, ক্যানের প্রক্রিয়াজাত খাবার, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, অতিরিক্ত ক্যাফেইন, ধূমপানের মতো অভ্যাস একেবারেই পরিহার করতে হবে। যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে তার মধ্যে শীর্ষে রয়েছে একটি সকলের প্রিয় সবজিও।

*সেই সবজি হল বেগুন। তবে কেন কোনও গর্ভবতী মায়ের বেগুন খাওয়া উচিৎ নয়? বেগুন নামের মধ্যেই গুণহীনতার কোথা থাকলেও, তা মোটেই ঠিক নয়। বেগুন খাওয়ার অপ্নেক উপকারিতা রয়েছে। তবে গর্ভাবস্থায় বেগুন খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। এটি মা এবং শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই দূরে থাকুন গর্ভাবস্থার কয়েক মাস।

*বেগুন খেলে রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়ে। কুইন্সল্যান্ড ক্লিনিকের দেওয়া তথ্য অনুসারে, বেগুনে ফাইটোহরমোন রয়েছে, যা ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়ায়। উচ্চ মাত্রার ইস্ট্রোজেন প্রোজেস্টেরন নামক হরমোনকে প্রভাবিত করে।

*এটি গর্ভাবস্থায় রক্তপাতের কারণ হতে পারে। ডায়েটিশিয়ান মমতা সিং বলেন, ফলিক অ্যাসিড বেশি থাকলেও বেগুন খেলে শরীর গরম হয়। বেগুন খেলে বমি, মাথাব্যথা ও মাইগ্রেনের সমস্যা বাড়তে পারে অনেকের ক্ষেত্রে।

*বেগুনে ক্যালরি কম থাকলেও সেদ্ধ করার পর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেড়ে যায়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। গর্ভাবস্থায় সুগার ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি, তাই বেগুন যতটা সম্ভব কম খাওয়া উচিৎ, পারলে খাবেন না।

*বেগুনে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা পেটে ব্যথা, অ্যালার্জি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এসব সমস্যা এড়াতে একেবারেই বেগুন না খাওয়াই ভাল। (Disclaimer: এই নিবন্ধে প্রদত্ত তথ্য সাধারণ অনুমানের উপর ভিত্তি করে। নিউজ 18 বাংলা বিষয়টি নিশ্চিত করেনি। এগুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)