Weight Loss Remedy: চিবিয়ে খেতে হবে না, গিলে নিন এই ৫ রকমের তরল, নিমেষে কমবে ওজন!

ওজন কমানোর জন্য অনেকেই দুপুর বা রাতের খাবার এড়িয়ে যান। বদলে খান শেক বা স্মুদি। এগুলো পুষ্টিতে ভরপুর এবং ক্যালোরি কম কিন্তু প্রোটিন বেশি থাকে। ফলে পেট ভরা থাকে অনেকক্ষণ। এই শেক সাধারণত গুঁড়ো আকারে পাওয়া যায়। দুধ কিংবা জলের সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এই শেকগুলোতে ২০০ থেকে ৪০০ ক্যালোরি থাকে, সঙ্গে ভালো পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনও থাকে।

খাবারের পরিবর্তে শেক খাওয়ার সুবিধে: এই স্মুদি পুষ্টিতে ভরপুর। কাজের ক্ষেত্রে যাঁরা প্রচণ্ড ব্যস্ত, ঘড়ির কাঁটা ধরে চলতে হয় তাঁদের জন্য এই শেক সময় বাঁচায়। ওজন কমানোর সময় ডায়েটে এই শেক রাখতেই হবে। এতে ক্যালোরি খুব কম থাকে ফলে স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এতে ফাইবার যোগ করা হয়, ফলে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভর্তি থাকে। শেক হজমের জন্যও ভালো। শরীরের ফোলাভাব কিংবা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।

লাঞ্চ বা ডিনারের বদলে খাওয়া যায় এমন শেকগুলো বিপাক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা রাখে। এখানে তাজা ফল, সবজি এবং বাদাম দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর স্মুদির কয়েকটি রেসিপি দেওয়া হল।

হরেক রকমের বেরি স্মুদি – এই শেক তৈরি করতে এক কাপ বিভিন্ন হিমায়িত বেরি মেডলে (স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি), আধা কাপ বেবি পালং শাক, এক টেবিল চামচ বাদাম মাখন, ২ স্কুপ ভ্যানিলা প্রোটিন পাউডার, এক টেবিল চামচ কাঁচা ওটমিল এবং এক কাপ জল দরকার। এবার সবকটা উপাদান ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিয়ে তাতে এক কাপ জল মিশিয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে বেরি স্মুদি।

ব্যানানা রাইস স্মুদি – প্রাতঃরাশ বা মধ্যাহ্নভোজের জন্য এই স্মুদি একেবারে আদর্শ। এটা তৈরি করতে লাগবে আধা কাপ মিক্সড বেরি, এক চা চামচ নারকেলের দুধ, এক কাপ ভাত, এক চা চামচ চিয়া বীজ এবং একটি কলা। এবার সবকটা উপাদান ৩০ থেকে ৪০ সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ব্যানানা রাইস স্মুদি।

পালং শাকের স্মুদি – ওজন কমানোর জন্য এটি সবচেয়ে ভালো সবজি স্মুদি। এটা তৈরি করতে লাগবে আধা কাপ কাটা পনির, দুই টেবিল চামচ প্রোটিন পাউডার, এক চা চামচ লেবুর রস, কয়েকটি বরফের টুকরো, এক বাটি পালং শাক, আধা কাপ জল এবং এক চা চামচ মধু। এক মিনিটের জন্য একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান মেশাতে হবে। এবার পেস্টটি ঘন হয়ে এলে পরিবেশন করতে হবে গ্লাসে।

আপেলের স্মুদি – এই স্মুদিতে প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এর জন্য লাগবে ২ চা চামচ কাজু মাখন, আধা কাপ সয়া দুধ, কয়েকটি বরফের টুকরো, এক চা চামচ চিয়া বীজ এবং একটি আপেল। প্রথমে আপেল ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে রেখে তাতে দিতে হবে সয়া দুধ, কাজু মাখন, চিয়া বীজ, আইস কিউব। এবার সবকটা ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে আপেলের স্মুদি।

পিনা কোলাডা - এই ভিটামিন প্যাকড স্মুদিতে ক্যালোরি কম রয়েছে। তবে ভরপুর মাত্রাত রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি। এটা তৈরি করতে লাগবে আধ কাপ মিষ্টি ছাড়া হালকা নারকেলের দুধ, আধ কাপ কাটা আনারস, ১/৪ হিমায়িত কলা, ২টি তাজা তুলসি পাতা, আধা স্কুপ উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন পাউডার এবং জল। এবার ব্লেন্ডারে সবকটা উপাদান মিশিয়ে তাতে এক কাপ জল যোগ করলেই প্রস্তুত পিনা কোলাডা।