Benefits of Vitamin K : কম আলোচিত হলেও ভিটামিন ‘কে’ অবহেলার নয়, ডায়েটে রাখুন এই ভিটামিন সমৃদ্ধ এই খাবারগুলি

হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন কে খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷ হাড়ের ঘনত্ব, স্বাস্থ্য ও পুষ্টির দিকে যত্ন নেয় এই ভিটামিন৷ ফলে অস্টিওপোরোসিসের আশঙ্কা কমে৷ আর্থ্রাইটিস, ফ্র্যাকচার ও অন্যান্য হাড় সংক্রান্ত সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে এই ভিটামিন৷ দেখে নিন কোন কোন খাবারে এই ভিটামিন পাওয়া যায়৷

মাছে ভিটামিন কে থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে৷ বেকড, গ্রিলড ফিশ খেলে আপনার শরীরে ভিটামিন কে-এর যোগান অব্যাহত থাকবে৷

বিভিন্ন বাদামের প্রচুর উপকারিতার মধ্যে অন্যতম হল এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে আছে৷ তাই ডায়েটে রাখুন কাজুবাদাম, হেজলনাট ও ওয়ালনাট৷

পালং শাকের বিটা ক্যারোটিন থাকার ফলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি পায়৷ সেইসঙ্গে দৃষ্টিশক্তি, ত্বকের সুস্থতা, হাড়ের স্বাস্থ্যের মতো বিষয়গুলিও এই ভিটামিনের উপর নির্ভর করে৷ ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি-এর মতো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও আছে এতে প্রচুর৷

প্রোটিনের সম্ভার ডিমে অন্য ভিটামিনের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে আছে ভিটামিন কে-ও৷

লেটুসের মতো পাতা সর্বস্ব সব্জিতে আছে প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে এবং পটাশিয়াম৷ স্যালাড, স্যান্ডউইচের মতো খাবারের মাধ্যমে লেটুস রাখুন ডায়েটে৷