Vitamin C: কমলার চেয়ে বেশি 'ভিটামিন সি' রয়েছে! কোন 'খাবার' বলুন তো...? চমকে দেবে নাম!

ভিটামিন সি এমন একটি ভিটামিন যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। বেশিরভাগ মানুষই জানেন যে কমলা লেবু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি ফল। ভিটামিন সি-এর উৎস হিসেবে এই ফলটির জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু জানলে অবাক হবেন যে নিম্নে দেওয়া এই খাবারগুলিতে রয়েছে কমলার চেয়ে আরও বেশি ভিটামিন সি।

ভিটামিন সি ইমিউন বাড়ানোর ক্ষমতার জন্য পরিচিত। কমলালেবুতে সাধারণত ভিটামিন সি বেশি থাকে। তবে কমলা লেবু ছাড়াও কিছু খাবারে ভিটামিন সি আরও বেশি থাকে। যা অনেকেরই জানা নেই।

গুজবেরি: ১০০ গ্রাম গুজবেরিতে ৬০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। গুজবেরি একটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সুপারফুড। এটি একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম তৈরিতে সাহায্য করে। ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কার্যকরী আবার হজমে সহায়তা করে এই ফল। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

পেয়ারা: ১০০ গ্রাম পেয়ারায় ২২৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। পেয়ারা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা ভারতে সহজেই পাওয়া যায় এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল। পেয়ারা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, এই উচ্চ ফাইবার যুক্ত ফলটি হজমে সহায়তা করে এবং এতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

রেড পেপার: ১০০ গ্রাম শুকনো লঙ্কায় ১৯০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। রেড পেপার ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং চোখের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

কারি পাতা: ১০০ গ্রাম কারি পাতায় ৮০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। সাধারণত ভারতীয় রান্নায় ব্যবহৃত এই কারি পাতা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এগুলি হজমে সহায়তা করে এবং লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে। এছাড়াও, কারি পাতা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ যা ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

কিউই: ১০০ গ্রাম কিউইতে ৯৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি আছে। কিউই একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ ফল যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, স্বাস্থ্যকর ত্বকের প্রচার করে এবং হজমে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি ভিটামিন কে এবং ফাইবারের মতো অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে।

ব্রকলি: ১০০ গ্রাম ব্রকলিতে ৮৯ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। ব্রকলি ভিটামিন সি, ফাইবার এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি সবজি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ফুলকপি: ১০০ গ্রাম ফুলকপিতে ৪৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। ফুলকপি একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত সবজি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজমে সাহায্য করে কারণ এতে ফাইবার থাকে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে।

আম: ১০০ গ্রাম আমে ৬০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। আম শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় এবং এর উচ্চ ফাইবার উপাদানের কারণে এটি হজমে সহায়তা করে।

পেঁপে: ১০০ গ্রাম পেঁপেতে ৬১ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। পেঁপে একটি ক্রান্তীয় ফল। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে, হজমে সহায়তা করে এবং প্রদাহ কমায়।