tips to make card at home: মাত্র ১০ মিনিটে বাড়িতেই তৈরি করুন টক দই! জানুন উপায়

টক দই। এর নানা স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। টক দই ফ্যাটি লিভার থেকে শুরু করে হার্টের সুস্থতায় দারুণ কাজ দেয়। শীতকালেও নিয়মিত টক দই খাওয়া শরীরের পক্ষে ভাল। অতিরক্ত চর্বি কমাতেও কাজে লাগে। photo source collected

কিন্তু এই টক দই বাড়িতে বানিয়ে খেতে পারলে সব থেকে ভাল। তবে তা অনেক সময় সাপেক্ষ বলে সব সময় বাড়িতে বানানো সম্ভব হয় না। দোকানের দই দিয়েই কাজ চালাতে হয়। photo source collected

কিন্তু এক সহজ উপায়ে আপনি মাত্র দশ মিনিটে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন টক দই। photo source collected

তার জন্য দরকার গুঁড়ো দুধ, গরম জল ও পাতিলেবুর রস। এই তিন দিয়েই সহজে তৈরি হবে টক দই!photo source collected

একটি পাত্রে জল গরম করে ভাল করে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নিন। দলা পাকিয়ে যেন না থাকে। এবার লেবুর রস মেশান। এক কাপ গরম জলের জন্য দুই চা চামচ লেবুর রস লাগবে। আপনি সেই আন্দাজ মতো লেবুর রস দিন। এর পর দশ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন! ঢাকা সরালেই পেয়ে যাবেন টক দই! এবার যেমন খুশি খান বা ব্যবহার করুন। photo source collected