Tips To Lower Gas Consumption:গ্যাসের দাম আকাশছোঁয়া, এই ৫টা টিপস মেনে রান্না করুন, গ্যাস খরচ হবে অনেক কম

রান্নার গ্যাসের দাম আকাশছোঁয়া! যে-ভাবে নিত্যদিন গ্যাসের দাম বাড়ছে, তাতে যত কম গ্যাস খরচ করে রান্না করা যায়, ততই মধ্যবিত্তের মঙ্গল! মেনে চলুন ৫ টা টিপস, দেখবেন, সমস্ত রান্নাও সারা হল, অথচ গ্যাসও বেশি খরচ হল না!

ফ্রিজে রাখা খাবার, সবজি ঠান্ডা থেকে বের করেই রান্না বা গরম করতে যাবেন না। ঠান্ডা জিনিস সেদ্ধ হতে বা গরম হতে বেশি সময় নেয়, ফলে গ্যাস বেশি খরচ হয়। সবজি বা খাবার আগে ফ্রিজ থেকে বের করে বাইরে রাখুন, স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এলে গ্যাসে বসান।

খুব বেশি জল দিয়ে রান্না করবেন না। এতে রান্নার জল শুকোতে বেশি সময় লাগবে, ফলে গ্যাসও বেশি খরচ হবে।

রান্না করার সময় আঁচ কমিয়ে ঢাকা চাপা দিয়ে রান্না করুন। এতে রান্না হবে তাড়াতাড়ি, গ্যাসও বাঁচবে।

রান্নার পাত্র ধুয়েই ভেজা অবস্থায় গ্যাসের আঁচে বসাবেন না। বাসনে জল থাকলে তা শুকনো হয়ে বাসন গরম হতে বেশি সময় লাগে, গ্যাস-ও পোড়ে বেশি! আঁচে সবসময় শুকনো বাসন বসান।

যে পাত্রটিতে রান্না করছেন, সেটি আগে বেশি আঁচে গরম করে নিন, এবার কম আঁচে রান্নাটা করুন। কম আঁচে রাঁধলে গ্যাস কম খরচ হয়।