Ridge Gourd Health Benefits: ঝিঙে দেখলেই নাক সিঁটকান? মেদ তো ঝরায়-ই! বাকি উপকারের ফিরিস্তি শুনলে এখনই বাজেরে ছুটবেন

ঝিঙে ভারতে খুব পরিচিত সবজি, যা বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। তবে, অনেকেই এটি খেতে পছন্দ করেন না। এটি রান্না করতে খুব বেশি পরিশ্রম করতে হয় না, কারণ এটি নরম এবং সহজেই গলে যায়। ভারতের বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান আয়ুষী যাদব জানিয়েছেন, নিয়মিত ঝিঙে খেলে কী কী স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়।

১. পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধঝিঙে এক ধরণের সবজি যা পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ফোলেট, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এই সমস্ত উপাদান আমাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।

২. ওজন নিয়ন্ত্রণ করুনবিশেষ করে ঝিঙে ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং শক্তির উৎস। এতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার রয়েছে, যা খাদ্য সংরক্ষণে সাহায্য করে এবং খিদে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। অতএব, ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য ঝিঙে একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে।

৩. হজমশক্তি উন্নত করেঝিঙে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে। এটি খাওয়ার পর সাধারণত গ্যাস বা বদহজমের কোনও চিন্তা থাকে না।

৪. হৃদপিণ্ডের জন্য উপকারীঝিঙেতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা হৃদরোগের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয় কারণ এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

৫. অন্ত্র পরিষ্কার ও সুস্থ রাখেঝিঙে অনেক গুণ রয়েছে যা অন্ত্র পরিষ্কার এবং সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এতে ভিটামিন এ এবং ফাইবার রয়েছে, যা পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং পেট সম্পর্কিত সমস্যা দূর করতে সহায়ক।(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)