Health Tips: কোষ্ঠকাঠিন্য হোক বা ক্যানসার! সর্বরোগহরা 'এই' ফল, এক টুকরো খেলেই মিরাকেল

*এই শীতের দিনগুলিতে নানা ধরনের মরশুমি ফল আসছে বাজারে। সে সব ফলের যেমন রঙ, তেমন গন্ধ, তেমনই তার স্বাদ। তবে তারই সঙ্গে পুষ্টিগুণের কথা ভুলে গেলে চলবে না। সংগৃহীত ছবি। 

*ভারতীয় না হলেও ইদানীং ভারতের বাজার দাপাচ্ছে স্ট্রবেরি। রঙ, চেহারা এবং স্বাদের জন্য অনেকেই স্ট্রবেরি পছন্দ করেন। লাল টকটকে রঙ, হৃদয়ের মতো আকৃতির, টক-মিষ্টি স্বাদ আর অসাধারণ গন্ধের জন্য শিশু থেকে বয়স্ক সকলেই এই ফলটি খেতে পছন্দ করেন। সংগৃহীত ছবি। 

*ফলের পাশাপাশি স্ট্রবেরি থেকে নানা রকমের খাবারও তৈরি হয়। অনেকেই স্ট্রবেরি শেক বা অন্য খাবারে এই ফল মিশিয়ে খেতে পছন্দ করেন। সংগৃহীত ছবি। 

*ফল ব্যবসায়ী নরেশ পঞ্জাবি জানান, শীতের মরশুমেই সবচেয়ে ভাল স্ট্রবেরি পাওয়া যায়। এই ফল পাওয়া যাবে আগামী মার্চ মাস পর্যন্ত, এটাই এই ফলের মরশুম। এই সময় স্ট্রবেরির চাহিদাও খুব বেশি থাকে। সংগৃহীত ছবি। 

*যে কোনও বাজারে ২৫০ গ্রাম স্ট্রবেরির দাম মাত্র ১০০ টাকা থেকে শুরু হয়। যাঁরা নিয়মিত এই ফল খেতে চান তাঁরা প্রতি কেজি ৪০০ টাকায় এই ফল কিনে নিয়ে যান। তবে এই ফল সর্বত্র চাষ হয় না। ভারতে মূলত হিমাচল প্রদেশ এবং জম্মু ও কাশ্মীরেই এর চাষ ভাল হয়। তারপর বিভিন্ন রাদ্যে সরবরাহ করা হয় বিক্রির জন্য। সংগৃহীত ছবি। 

*আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক নিধি মিশ্র জানিয়েছেন, স্ট্রবেরি খেলে নানা উপকার পাওয়া যায়। এই ফল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এটি হৃদরোগ প্রতিরোধ করতেও বিশেষ উপকারি। সংগৃহীত ছবি। 

*এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণও করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, তাই এটি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও মুক্তি দেয়। এই ফলটিতে রয়েছে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে। এটি ত্বককে সুস্থ রাখে এবং বলিরেখা দূর করে। এছাড়াও এটি ওজন কমানোর জন্যও বিশেষ উপকারি। সংগৃহীত ছবি। 

*যে সকল অন্তঃস্বত্ত্বা মহিলা অন্য কিছু খেতে পারেন না, তাঁরা স্ট্রবেরির উপরই নির্ভর করতে পারেন। এছাড়াও এর আরও অনেক গুণ রয়েছে। স্ট্রবেরি খেলে আমাদের শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়ে। অনেক বাচ্চারাও এই ফল খেতে খুব পছন্দ। ফলে স্বাদের সঙ্গে পুষ্টিও যায় তাঁদের শরীরে। সংগৃহীত ছবি।