Potato Peel Benefits: ভুলেও আলুর খোসা ফেলবেন না! শরীরের জন্য মহা-ওষুধ! জানুন চিকিৎসকের মত

সাধারণভাবে আলুর রান্নার জন্য আলুর খোসা কে ফেলে দেওয়া হয়। খোসা সহ আলু খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা উপকারী জানেন!

এই আলুর খোসা শুধু ফাইবার এবং পুষ্টিগুণেই সমৃদ্ধ নয়। এটিতে লুকিয়ে আছে একাধিক উপকারিতা।

অন্যান্য সবজির সঙ্গে আলুর খোসা খাওয়া রক্তস্বল্পতা বা আয়রনের ঘাটতিতে খুবই উপকারী। আলুর খোসায় ভাল পরিমাণে আয়রন থাকে, যা রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি কমায়।

এটি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়। আলুতে ২ গ্রাম ফাইবার থাকে, যার বেশিরভাগই খোসায় পাওয়া যায়।

চিকিৎসক অনিরুদ্ধ বিশ্বাস জানান, চোখের নীচের কালো দাগ তৈরি হলে বা সূর্যের আলোতে ত্বক ট্যান হয়ে গেলে আলুর খোসা পিষে এর রস বের করে মুখে লাগাতে থাকুন। কালচে ভাব দূর হবে জলদি।