Parwal (Patol) Side Effects: পটল খেলেই চরম সর্বনাশ! জানুন এই সবজি কারা মুখে দিলেই চড়চড়িয়ে চড়বে ক্ষতির পারদ! ভুলেও খাবেন না

বসন্তকাল মানেই বাজারে হাজির কচি পটল। এই সময়ে নতুন ওঠা এই সবজির স্বাদও বেশ তরতাজা থাকে। যত দিন যায়, গরম বাড়ে, তত স্বাদ কমতে থাকে পটলের। নিতান্ত সাধারণ এই সবজিও উপকারিতায় ঠাসা। একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যার মুশকিল আসান পটল। পটল প্রোটিন ও ভিটামিন এ সমৃদ্ধ এবং এর ঔষধি গুণও রয়েছে যা রক্তে শর্করা ও সিরাম ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে পারে।

পটল হজমশক্তি বাড়িয়ে তোলে। কোষ্ঠকাঠিন্য সারিয়ে দেয়। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণেও খুব উপকারী এই সবজি। ওজন কমাতে উপকারী পটল রাখুন ডায়েটিং-ডায়েটেও। রক্ত শোধন করা পটল রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। ইনফ্লুয়েঞ্জা,জন্ডিসের ঘরোয়া টোটকা পটলের খাদ্যগুণে চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে না।

এত উপকারিতা সত্ত্বেও পটলের একাধিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে। সে বিষয়েও সতর্কতা নিতে হবে। বেশি পটল খেলে কী কী হয়,জানুন। বলছেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাভসর৷ বেশি পটল খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। যাঁদের বমি, মাথাধরার মতো উপসর্গ যখন তখন হয়, তাঁরা এই সবজি অতিরিক্ত খাবেন না।

আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, যাঁদের শরীরে জল জমার প্রবণতা আছে, তাঁরা পটল এড়িয়ে চলুন। কারণ এই সবজিতে জলের পরিমাণ খুবই বেশি। অতিরিক্ত পটল খেলে পেটে ক্র্যাম্প, ডায়রিয়ার মতো সমস্যাও তৈরি হতে পারে। যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের পটল খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এটি চুলকানি, ফুসকুড়ি এবং শ্বাসকষ্টের কারণ হতে পারে। পটলে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি, তাই যাদের কিডনির সমস্যা আছে তাদের এটি এড়িয়ে চলা উচিত। যাদের নিম্ন রক্তচাপ আছে তাদেরও এটি এড়িয়ে চলা উচিত।

যাদের আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস বা অন্যান্য গুরুতর অসুস্থতা আছে, তাদের এর গ্রহণ সীমিত করা উচিত। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পটল ক্ষতিকর নয়, কারণ এ বিষয়ে এখনও কোনও গবেষণা করা হয়নি। তবে, এ ব্যাপারে একজন ডাক্তারের মতামত নেওয়া বাঞ্ছনীয়।মনে রাখবেন: পটল শুধুমাত্র ভালভাবে রান্না করা হলেই খাবেন। কাঁচা পটল আপনার হজমতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে। অতিরিক্ত খেলে ডায়রিয়া হতে পারে। যদি আপনি কোনও শারীরিক অসুস্থতার জন্য কোনও ওষুধ সেবন করে থাকেন, তাহলে পটল খাওয়ার আগে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন।