Paniphal (Water Chestnut) Side Effects: দাঁতে কাটলেই সর্বনাশ! ফোঁপড়া শরীর জর্জরিত রোগে! ১ কুচি পানিফলও ভুলেও খাবেন না এই ৫ জন!
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
Last Updated:
Paniphal (Water Chestnut) Side Effects:যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের জন্য, সামান্য ভুলও বিপজ্জনক হতে পারে। যদিও জলের চেস্টনাটে কোনও অ্যালার্জেন বৈশিষ্ট্য নেই, তবুও কিছু লোকের মধ্যে এটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, পানিফলে অ্যালার্জি সনাক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, আপনি বমি, ডায়রিয়া এবং ত্বকে চুলকানি অনুভব করতে পারেন। কিছু লোক পানিফল খাওয়ার পরে ফোলাভাব এবং অ্যানাফিল্যাক্সিসও অনুভব করতে পারে।
advertisement
1/7
শীত আসার আগে হেমন্তে আপনি সর্বত্র পানিফলের দোকান দেখতে পাবেন। লাল-কালো-সবুজ পানিফল দেখতে যতটা সুন্দর, এর মিষ্টি এবং রসালো স্বাদও অসাধারণ। শীতকালে এগুলি খাওয়া বেশ স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। অনেকে স্বাস্থ্যের জন্য এগুলি সেদ্ধ করে খান, আবার কেউ কেউ কাঁচা পছন্দ করেন। যারা পছন্দ করেন না তারা এর গুঁড়ো করা আটা দিয়ে হালুয়া বা পুরি তৈরি করতে পারেন।
advertisement
2/7
এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, তাই এটি একটি দুর্দান্ত হাইড্রেটর। এতে ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ-এর মতো অনেক পুষ্টিকর উপাদানও রয়েছে, যা শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী। কিন্তু আপনি কি জানেন যে জল বাদাম কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকারক। যদি এই লোকেরা ভুলবশত এগুলি খেয়ে ফেলে, তবে তাদের অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে। তাহলে, আসুন ব্যাখ্যা করা যাক কাদের এই ফল খাওয়া এড়ানো উচিত। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।
advertisement
3/7
যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের জন্য, সামান্য ভুলও বিপজ্জনক হতে পারে। যদিও জলের চেস্টনাটে কোনও অ্যালার্জেন বৈশিষ্ট্য নেই, তবুও কিছু লোকের মধ্যে এটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, পানিফলে অ্যালার্জি সনাক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, আপনি বমি, ডায়রিয়া এবং ত্বকে চুলকানি অনুভব করতে পারেন। কিছু লোক পানিফল খাওয়ার পরে ফোলাভাব এবং অ্যানাফিল্যাক্সিসও অনুভব করতে পারে।
advertisement
4/7
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা সবসময় তাদের খাদ্যাভ্যাসের ব্যাপারে সতর্ক থাকেন। তাই, তাদের পানিফলও বিচক্ষণতার সঙ্গে খাওয়া উচিত। যদিও এই ফলটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে বলে জানা যায়, তবে এর উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। যে কোনও খাবারে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক মানে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
advertisement
5/7
কিডনি রোগীদের পানিফল খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এই ব্যক্তিদের অত্যধিক সোডিয়াম খাওয়া নিষিদ্ধ। বিশেষ করে যদি কিডনি রোগীরা টিনজাত এবং সংরক্ষিত পানিফল খান, তাহলে তাদের অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে কারণ এতে উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম থাকে। এটি তরল ধারণ এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে।
advertisement
6/7
যারা ইতিমধ্যেই রক্ত পাতলা করার ওষুধ খাচ্ছেন তাদের পানিফল খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এতে ভিটামিন কে রয়েছে, যা রক্ত জমাট বাঁধতে পারে। যদিও এটি সাধারণত উপকারী, তবে যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খাচ্ছেন তাদের জন্য এটি হঠাৎ করে বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে।
advertisement
7/7
কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের পানিফল এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ এই জলীয় ফলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং প্রকৃতিগতভাবে ঠান্ডা থাকে। তাই, কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য এগুলি ক্ষতিকারক। এগুলি পেট ফাঁপা এবং পেটে গ্যাস তৈরি করতে পারে। আইবিএস আক্রান্ত ব্যক্তিদের বিশেষভাবে সতর্ক থাকা উচিত।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Paniphal (Water Chestnut) Side Effects: দাঁতে কাটলেই সর্বনাশ! ফোঁপড়া শরীর জর্জরিত রোগে! ১ কুচি পানিফলও ভুলেও খাবেন না এই ৫ জন!