Palong Shak Spinach: ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি হলে কি পালং শাক খাওয়া যাবে? বিশেষজ্ঞের পরামর্শ জানুন

পালং শাকের পুষ্টিগুণ শরীরকে মজবুত এবং স্বাস্থ্যকর রাখে। তবে, এর ব্যবহার কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকরও হতে পারে। যারা ইতিমধ্যেই ইউরিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রায় ভোগেন, তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে ক্ষতিকর।

ডা. রাজ কুমার লোকাল নিউজ 18-এর সঙ্গে কথা বলার সময় বলেছেন যে পালং শাক স্বাস্থ্যকর, তবে এর ব্যবহার কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। পালং শাকে পিউরিনের পরিমাণ বেশি থাকে, যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।

এটি জয়েন্ট পেইনের মতো সমস্যাগুলি তৈরি করতে পারে। বিশেষ করে যারা ইতিমধ্যেই ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি রয়েছে, তাদের পালং শাক খুব কম পরিমাণে খাওয়া উচিত। পালং শাকে অক্সালেট থাকে, যা কিছু মানুষের কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে। এ অবস্থায় পালং শাকের ব্যবহার সীমিত করা উচিত।

যখন ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, তখন শরীরে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়, এর মধ্যে প্রধান সমস্যা হল জয়েন্ট পেইন। ইউরিক অ্যাসিড খাবারের অভ্যাসের সঙ্গে সম্পর্কিত। পালং শাক খেলে এই সমস্যা বাড়তে পারে।

পালক শাকে উপস্থিত পিউরিন নামক পদার্থ শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়। এটি জয়েন্ট পেইনকে আরও বাড়িয়ে তোলে। সুতরাং, যারা ইতিমধ্যেই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা ভোগ করছেন বা জয়েন্ট পেইনের শিকার, তাদের পালক শাক সতর্কতার সঙ্গে খাওয়া উচিত।

ডিসক্লেইমার : এই সংবাদে দেওয়া সমস্ত তথ্য, বাস্তবতা বিশেষজ্ঞদের মতামত মাত্র। LOCAL18 বা নিউজ 18 বাংলা এগুলি নিশ্চিত করেনি।