Onion in Weight Control: দিনের ‘এই’ সময়ে এভাবে পেঁয়াজ খেলেই কেল্লা ফতে! গ্যাস, অম্বল, চোঁয়া ঢেকুরের দফারফা! মেদ গলে ওজন কমবে ঝপাঝপ

ভিটামিনে ভরপুর পেঁয়াজ আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। খনিজ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন কোয়ারসেটিন এবং সালফার যৌগ প্রচুর পরিমাণে আছে। ফলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি গড়ে ওঠে। সাহায্য করে হজম প্রক্রিয়াতেও।

পেঁয়াজ থেকে সর্বোচ্চ উপকার পেতে হলে খেতে হবে দিনের সেরা সময়ে। সঠিক উপায়ে। তবেই সবথেকে বেশি উপকার পাওয়া যাবে। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।

সকালে খালি পেটে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে সর্বোচ্চ ফল পাওয়া যায়। শরীর থেকে টক্সিন ধুয়েমুছে সাফ হয়ে যায়। লিভার ভাল থাকে। মেটাবলিজম বেড়ে গলে যায় বাড়তি মেদ

পেঁয়াজের সালফার বা গন্ধক যৌগের ফলে এনজাইমের যোগান বাড়ে। হজমে সাহায্য হয়। খাবার থেকে দিনভর শোষিত হয় পুষ্টিগুণ।

সকালে স্যালাডে পেঁয়াজ খাওয়া যায়। বানাতে পারেন পেঁয়াজের স্মুদিও। এক গ্লাস উষ্ণ জলে দিন পেঁয়াজের রস। তার পর পান করুন। হজমে সাহায্যের পাশাপাশি গ্যাস, অম্বল, চোঁয়া ঢেকুরেরও দফারফা।

ভারী খাবারের সঙ্গে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়াও ভাল অভ্যাস। পেঁয়াজের প্রিবায়োটিক্সের গুণে পেটে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার যোগান বাড়ে। হজম হয় মসৃণ। ফাইবার ভরা এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে পেঁয়াজ খাওয়া দরকার।