Healthy Lifestyle| Chyawanprash|| শীতকালে প্রতিদিন শুধুমাত্র ১ চামচ চ্যবনপ্রাশ খাচ্ছেন তো? কোন কোন রোগ থেকে মুক্তি? জানুন

*চ্যবনপ্রাশ। ছোটবেলায় শীতকালে মা-ঠাকুমারা সকালবেলা এক চামচ করে খাওয়াতেন। টক, মিষ্টি, মশলাদার স্বাদ। বাচ্চারা তো চেটে চেটে খায়, বড়রাও বাদ যায় না। এখনও মুখে দিলে যেন ছেলেবেলার সেই দিনগুলো ফিরে আসে। তবে মুখে দিলে নয়, এখনও প্রতিদিন মুখে দেওয়া উচিত। কেন? দেখে নেওয়া যাক। সংগৃহীত ছবি। 

*চ্যবনপ্রাশের উৎপত্তি: লোককাহিনী অনুসারে, প্রাচীনকালে মুনি ঋষিরা যৌবন ধরে রাখতে একটি বিশেষ আয়ুর্বেদিক ঔষধ তৈরি করেন। সেটাই চ্যবনপ্রাশ। এর দুটি শব্দ। ‘চ্যবন’ এবং ‘প্রাশ’। চ্যবন এক ঋষির নাম। তিনিই এই ভেষজ ওষুধ আবিষ্কার করেন। আর ‘প্রাশ’ অর্থ কিছু প্রস্তুত করা। সংগৃহীত ছবি। 

*চ্যবনপ্রাশে কী কী থাকে: চ্যবনপ্রাশ একটি ভেষজ মিশ্রণ। এটি ৪০টিরও বেশি উপাদান দিয়ে তৈরি। শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারি। এর প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে আমলা, ব্রাহ্মী, নিম, তুলসি, পিপ্পলি, কেসর, অশ্বগন্ধা, গোকশুরা, সাদা চন্দন, সবুজ এলাচ, অর্জুন, ঘি এবং মধু। সংগৃহীত ছবি। 

*চ্যবনপ্রাশের ডোজ: শীতকালে প্রতিদিন ১ টেবিল চামচ চ্যবনপ্রাশ খাওয়ার কথা বলেন বিশেষজ্ঞরা। শিশু এবং বয়স্ক, উভয়ের জন্যই নিরাপদ। চ্যবনপ্রাশ খালি পেটে বা ঘুমাতে যাওয়ার আগে খাওয়া ভাল। রাতে খেতে চাইলে নৈশভোজের অন্তত ২ ঘণ্টা পর খাওয়া উচিত। না হলে সকালে খালি পেটে। তবে অনেকেই রাতে গরম দুধের সঙ্গে চ্যবনপ্রাশ খেতে পছন্দ করেন। সংগৃহীত ছবি। 

*চ্যবনপ্রাশের উপকারিতা: আমলা হল চ্যবনপ্রাশের মূল উপাদান। এতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। চ্যবনপ্রাশের নিয়মিত সেবন সাধারণ সর্দি, কাশি, সংক্রমণ থেকে রক্ষা তো করেই, প্রায়ই অসুস্থ হওয়ার হাত থেকেও বাঁচায়। সংগৃহীত ছবি। 

*অশ্বগন্ধা আরেকটি শক্তিশালী উপাদান যা বন্ধ্যাত্ব, আর্থারাইটিস এমনকি অনিদ্রার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। তুলসি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এটা ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী। সংগৃহীত ছবি। 

*শীতকালে ঘি-এর উপকারিতা সবারই জানা। শরীরকে উষ্ণ রাখা থেকে শুরু করে হজমশক্তি বাড়ানো, সর্দি-কাশির উপশম থেকে অনেক কিছুতেই লা-জবাব কাজ করে ঘি। সংগৃহীত ছবি। 

*অন্যান্য উপকারিতা: চ্যবনপ্রাশে অর্জুন পাতার নির্যাসও রয়েছে যা হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস এবং এমনকি কিডনিতে পাথরের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। পিপ্পলি, ভারতীয় লম্বা মরিচও বলা যাকে, অনেক আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত একটি দরকারি ভেষজ। বদহজম, পেট ফাঁপা, ডায়রিয়া এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো প্রায় সব ধরনের পেটের সমস্যায় এটি উপকারী।(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।) সংগৃহীত ছবি।