Vitamins to control Mouth Ulcer: কোন ভিটামিনের অভাবে মাউথ আলসার হয়? এর অসহ্য জ্বালা ও কষ্ট থেকে মুক্তি পেতে কী কী খাবেন? জানুন

মাউথ আলসার বা মুখে ঘায়ের সংক্রমণ যে কোনও সময়ে হতে পারে যে কোনও বয়সি মানুষের৷ মাউথ আলসার হলে যে কষ্ট পেতে হয়, তা জানেন ভুক্তভোগী মাত্রই৷

একাধিক কারণেই মাউথ আলসার হতে পারে৷ তার মধ্যে অন্যতম কারণ ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টিগুণের অভাব৷ বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷

ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এর অভাবে স্কার্ভি হতে পারে, এমন একটি অবস্থা যা মাড়ি থেকে রক্তপাত, আলগা মাড়ি এবং মুখের আলসার হতে পারে। লেবুজাতীয় ফল, বেরি, কিউয়ি, বেলপেপার, সবুজ শাকসবজিতে পাওয়া যাবে এই ভিটামিন৷

ডায়েটে ভিটামিন ডি-র অভাব হলে মাউথ আলসার হতে পারে৷ মাছ, মাংস, ডিমের কুসুম, সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে এই ভিটামিন আছে৷ পাশাপাশি সূর্যালোক অফুরন্ত উৎস এই ভিটামিনের৷

ভিটামিন বি 12 লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য এবং স্নায়ুর কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই ভিটামিনের অভাব ক্ষতিকারক অ্যানিমিয়া হতে পারে, যা ক্লান্তি এবং স্নায়বিক সমস্যা সৃষ্টি করে। এই অভাবের মৌখিক প্রকাশগুলির মধ্যে একটি হল মুখের আলসার হওয়া। কাঠবাদাম, আখরোট, খেজুর-সহ একাধিক ফলে এই ভিটামিন পাবেন৷

ফোলেট বা ভিটামিন বি-৯ ডিএনএ সংশ্লেষণ এবং মেরামতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, B12-এর মতো। এই অভাবের কারণে আলসার তৈরি হয় কারণ এটি মুখের কোষগুলির পুনর্জন্মকে বাধা দেয়। সুবজ শাকসবজি, নানারকম ডালে পাওয়া যাবে এই ভিটামিন৷

ভিটামিন বি-2 সুস্থ ত্বক, পরিপাকতন্ত্রের আস্তরণ, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং মৌখিক সুস্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অ্যারিবোফ্লাভিনোসিস, ভিটামিন বি-2 এর অভাবে ত্বকের ব্যাধি, চুল পড়া, গলা ব্যথা এবং শোথ, ক্ষত এবং মুখের আলসার হয়।

নিয়াসিন বা ভিটামিন বি-৩ ডিএনএ মেরামত এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা, ত্বক এবং স্নায়ুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ। নিয়াসিনের একটি গুরুতর ঘাটতি পেলাগ্রার দিকে পরিচালিত করে, একটি অবস্থা যা ডায়রিয়া, ডার্মাটাইটিস, ডিমেনশিয়া এবং এমনকি যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে মৃত্যু দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।