ওজন কমবে হুড়মুড়িয়ে! রোজকার ব্রেকফাস্টে রাখুন এই ৫ খাবার

কথায় আছে, ব্রেকফাস্ট করুন রাজার মতো, লাঞ্চ করুন রাজপুত্রের মতো এবং রাতের খাবার খান প্রজার মতো। তবে এর মানে এটা নয় যে সকালের ব্রেকফাস্টে আপনি বিয়েবাড়ির মতো খাবার খাবেন, বরং কিছু পুষ্টিকর খাবার খেয়ে দিন শুরু করুন। ব্রেকফাস্টে এমন পেট ভরে খাবার খাওয়ার দরকার নেই, যা অনেকক্ষণ পেটে থাকে।

সারারাত ওটস ভিজিয়ে রাখুন, সঙ্গে চিয়া সিডস রেখে দিন একটা জারে। কিছু দই এবং ভ্য়ানিলা এক্সট্র্য়াক্ট মিশিয়ে নিন তাতে। মিশ্রনটি মিশিয়ে পরিবেশন করুন ব্রেকফাস্টে।

সকাল সকাল সাম্বার ডাল, ইডলি এবং নারকেলের চাটনি রাখতে পারেন ব্রেকফাস্টে। পুষ্টিগুণও থাকবে তাতে, পেট-মন দুইই ভরবে।

সবজি দিয়ে ডিম-অমলেট বানিয়ে নিন। সবজি তালিকায় রাখুন পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, আদা-রসুন পেস্ট, সঙ্গে রাখুন বিনস, গাজর, মাশরুম, ব্রোকলি। এরসঙ্গে হালকা নুন-হলুদ মিশিয়ে হালকা গরম তেলে ভেজে নিন ডিমের অমলেট।

ডাল ছিলা এবং মিন্ট চাটনি বানিয়ে নিন চটপট। ২-৩ ঘণ্টা ধরে ডাল ভিজিয়ে রাখুন। এরপর হলুদ, ধনে পাতা, হিং, নুন মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি মিশিয়ে গোল করে নিয়ে পরোটার আকারে বেলে নিন।

ভেজিটেবল পরোটা বানিয়ে নিন খুব সহজেই। ময়দার সঙ্গে আদা-রসুন মিশিয়ে নিয়ে বলের আকারে গোল করে নিন এবং পরোটা বেলে সামান্য মাখনে ভেজে নিন৷

একটা জারের মধ্যে একটু দুধ, চিয়া সিড, ম্যাপেল সিরাপ এবং নুন মিশিয়ে নিন পরিমানমতো৷ ৩০মিনিট রেখে দিন মিশ্রণটিকে৷ এরপর একরাত মিশ্রণটি রেখে দিন ফ্রিজে৷ আপনার পুডিংটি রেডি পরিবেশনের জন্য৷ (এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)