Lemon Peels For Weight loss: মাত্র ২ টাকাতেই হুড়মুড়িয়ে কমবে ওজন! এক চুমুকেই কাজ শুরু...! ক্যানসারেও 'সর্বরোগহরা', খেতে হবে 'এই' নিয়মে

লেবু খাওয়া শরীরের জন্য কতটা উপকারী তা সকলেই জানেন৷ তবে লেবু খেয়েই সকলেই লেবুর খোসাটা ফেলে দেন৷ তবে জানেন কি, লেবুর চেয়েও অনেক বেশি গুণ রয়েছে লেবুর খোসায়৷

গবেষণায় দেখা গেছে, যে লেবুর খোসায় অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, ভিটামিন এবং অন্যান্য যৌগ পাওয়া যায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। এমনকি লেবুর খোসায় ক্যানসার প্রতিরোধী উপাদান পাওয়া গেছে।

হেলথলাইনের খবর অনুযায়ী, মাত্র এক চামচ লেবুর খোসা ৩ ক্যালরি শক্তি জোগায়। এছাড়া এতে রয়েছে ১ গ্রাম ফাইবার, ১ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ৯ শতাংশ ভিটামিন সি। লেবুর খোসার অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। লেবুর খোসার পেস্ট বানিয়ে মুখে লাগালে ত্বকের উন্নতি হয়।

বেঙ্গালুরুর অ্যাপোলো হাসপাতালের চিফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনিস্ট ডা. প্রিয়াঙ্কা রোহাতগিও বলেছেন যে লেবুর খোসাতেও প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যার কারণে এটি ত্বকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। এ কারণে ত্বকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল কমে যায়। এই কারণেই মুখে লেবুর খোসার পেস্ট লাগালে মুখ খুব সুন্দর হয়।

প্রিয়াঙ্কা রোহাতগি বলেন, লেবুর খোসার অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি মুখের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। লেবুর খোসা দিয়ে মুখের ঘা বা ক্ষত খুব দ্রুত সেরে যায়। এর পাশাপাশি মুখের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া বা ফাঙ্গাস সংক্রান্ত কোনও ধরনের ইনফেকশন থাকলে তাও সেরে যায়।

লেবুর খোসায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ রয়েছে। এই দুটি উপাদানই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী। গবেষণায় এটাও প্রমাণিত হয়েছে যে লেবুর খোসার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষমতা রয়েছে। অর্থাৎ এটি অনেক রোগ প্রতিরোধে সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে।

লেবুর খোসায় ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ পাওয়া যায় যা ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করে। লেবুর খোসা খেলে রক্তে শ্বেতকণিকার সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। এটি স্বাভাবিক কোষকে ক্যানসারে কোষে পরিণত হতে বাধা দেয়। সমীক্ষা অনুসারে, লেবুর খোসায় ডি-লিমোনিন যৌগ পাওয়া যায় যা ক্যানসার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে।

লেবুর খোসায় চর্বি থাকে না, এই কারণেই এটি রক্তচাপ বাড়াতে দেয় না। ওজনও হুড়মুড়িয়ে কমে৷ এটি কোলেস্টেরল কমাতেও সহায়ক। লেবুর খোসায় থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড, ভিটামিন সি এবং পেকটিন যৌগগুলি হৃৎপিণ্ডের পেশীকে শক্তিশালী করে এবং ক্ষতিগ্রস্ত হলে তাদের মেরামত করতেও সাহায্য করে।

একটি গবেষণা অনুসারে, লেবুর খোসা খেলে পিত্তথলির পাথরের চিকিৎসা করা যায়। এতে উপস্থিত ডি-লিমোনিন পিত্তথলির তরলে রূপান্তরিত হতে শুরু করে। ডি লিমোনিন হল এক ধরনের দ্রাবক যা পিত্তথলি দ্রবীভূত করতে পারে।