Kitchen Hacks: কিলবিল করছে কালো কালো পোকা...বোটকা' দুর্গন্ধ! চাল, চালের ড্রাম আর...জাস্ট এই ক’টা জিনিস রাখুন

ভারতের প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরের মূল ভরসা হলো চাল। গরম ভাত আমাদের প্রতিদিনের খাবারের অপরিহার্য অংশ। কিন্তু রান্নার আনন্দ সবচেয়ে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় তখনই, যখন চালের ড্রামে ছোট ছোট পোকা দেখা যায়।

বর্ষার আর্দ্রতা, দীর্ঘদিন ধরে চাল মজুত রাখা এবং পাত্র ঠিকমতো সিল না করার কারণে এমনকী ভালভাবে সংরক্ষিত চালও সহজেই পোকামাকড়ের প্রজননক্ষেত্রে পরিণত হতে পারে।

তেজপাতা: চালের কৌটায় কয়েকটি শুকনো তেজপাতা রাখলে পোকামাকড় ঢুকতে পারে না।

নিমপাতা: শুকনো নিমপাতা চালের মধ্যে দিলে এর গন্ধে পোকা আসে না।

রসুন: খোসা ছড়ানো রসুনের কোয়া চালের মধ্যে রাখলে পোকা দূরে থাকে।

লবঙ্গ: চালের কৌটায় কিছু লবঙ্গ দিলে তা প্রাকৃতিক কীটনাশকের মতো কাজ করে।

পুদিনা পাতা: শুকনো পুদিনা পাতা চালের মধ্যে দিলে সতেজ থাকে ও পোকামাকড় দূরে থাকে।

রোদে দেওয়া: চাল যদি আগেই পোকায় ধরতে শুরু করে, তাহলে পাতলা করে ছড়িয়ে রোদে দিলে পোকা দূর হয়।

সঠিকভাবে সংরক্ষণ: সবসময় বাতাস ঢোকে না এমন পাত্রে চাল রাখতে হবে এবং ঠান্ডা, শুকনো জায়গায় রাখতে হবে।