Kitchen Hacks: তাড়াহুড়োতে নুনে পড়ে গিয়েছে জল? কী করবেন বুঝছেন না! এই পদ্ধতিতে হবে ঝুরঝুরে

রোজকার কাজের তাড়াহুড়োতে অনেক সময় নুনের কৌটে জল পরে যায়। তখন নুন ফেলে দেওয়া ছাড়া উপায় থাকে না।

তবে, আর না এবার নুনের মধ্যে জল পড়ে যায় তাহলে নুন ফেলে না দিয়ে এই উপায়টা ট্রাই করুতে পারেন। যাতে নুন ফেলা যাবে না।

জল লেগে যাওয়া নুন ঠিক করতে মিনিট ২০ সময় লাগবে। সবার প্রথমে একটি বড় কড়াই বা প্যান নিয়ে তা গরম করুন। হালকা গরম করতে হবে।

সেটায় ভেজা নুন ঢেলে দিয়ে আঁচ কমিয়ে ক্রমাগত ৫ থেকে ১০ মিনিট নাড়তে থাকবেন। ক্রমাগত না নাড়লে নিচের দিকে থাকা নুন পুড়ে যাবে। ঝুরঝুরে হওয়া অবধি নাড়তে হবে কম আঁচে।

.সমস্ত লবণ গরম হয়ে গেলে জল শুষে যাবে। তারপর এটি একটি শুকনো থালায় ঢেলে ঠাণ্ডা করতে হবে ঘরের তাপমাত্রায়। সম্পূর্ণ ভাবে ঠাণ্ডা করতে হবে। একটুও যেন গরম না থাকে।

তারপর নুনের পাত্রে ঢেলে নিলেই কাজ শেষ। তবে, দেখতে হবে পাত্রে যেন তাতে জল না থাকে।