kidney Stones: শরীরের ভিতর হাতুড়ির মতো কাজ করে এই ৫ খাবার! নির্মম আঘাতে গুড়ো করে দেয় কিডনি স্টোন, বের করে প্রস্রাবের সঙ্গে...

নিঃসন্দেহে কিডনিতে পাথর হলে তা খুবই যন্ত্রণাদায়ক অভিজ্ঞতা। ছোট হলেও এর যন্ত্রণা অনেক বড়। যাদের একবার কিডনি স্টোন হয়েছে, তারা জানেন, এই ব্যথা যেন নিজের শরীরই নিজের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা করেছে।

তবে সুখবর হল—অনেক প্রাচীন ঘরোয়া উপায়ে কিছু খাবারকে কিডনি স্টোন ভাঙার বা প্রস্রাবের মাধ্যমে বের করে দেওয়ার জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। সহজলভ্য এই খাবারগুলো নিয়মিত খেলে কিডনির সমস্যা অনেকটাই কমানো যায়।

গবেষণায় কী বলা হয়েছে? জাতীয় ডায়াবেটিস, হজম ও কিডনি রোগ ইনস্টিটিউটের এক গবেষণায় বলা হয়েছে, কিডনি স্টোন প্রতিরোধে প্রতিদিন পর্যাপ্ত জল পান করা উচিত (যদি কিডনির অন্য কোনো সমস্যা না থাকে)। এছাড়া, কম লবণ খেতে হবে, প্রাণিজ প্রোটিন কম খেতে হবে এবং পালং শাক, চিনাবাদামের মতো উচ্চ অক্সালেটযুক্ত খাবার এড়াতে হবে।

প্রোটিনের জন্য উদ্ভিজ্জ উৎস যেমন ডাল, ছোলা ও টফু বেছে নিতে হবে। এছাড়া, কম অক্সালেটযুক্ত খাবার থেকে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি অন্ত্রে স্টোন তৈরির উপাদানগুলোর সঙ্গে যুক্ত হয়ে তাদের প্রস্রাবে যাওয়া কমায়।

যবের জল (Barley Water) অনেক সংস্কৃতিতে যবের জল বহু প্রাচীনকাল থেকেই কিডনি পরিষ্কারের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি দেহ থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাবের গতি উন্নত করে। অনেকে বিশ্বাস করেন, যবের জল কিডনি স্টোনের ধারালো প্রান্তকে নরম করে তোলে, ফলে তা সহজে বেরিয়ে যেতে পারে। হালকা বাদামি স্বাদের এই পানীয়টি ঠান্ডা করে খেলে খুবই সতেজ লাগে।

লেবুর রস (Lemon Juice) লেবুতে থাকে প্রাকৃতিক সাইট্রেট, যা স্টোন গঠনের প্রক্রিয়া বন্ধ করতে পারে এবং ইতিমধ্যেই যে পাথর তৈরি হয়েছে, তা গলাতে সাহায্য করতে পারে। গরম জলের মধ্যে এক চামচ লেবুর রস মিশিয়ে পান করাটা বহু পুরনো ঘরোয়া পদ্ধতি। এটি শরীরকে হাইড্রেট রাখে, কিডনির কার্যকারিতা বাড়ায় এবং সহজেই নিয়মিত গ্রহণ করা যায়।

ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা কিডনি স্টোন প্রতিরোধে একটি কার্যকরী উপায়। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন প্রায় ১,০০০ থেকে ১,২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা উচিত, যা সাদা তিল, বাদাম, টফু ও কিছু পাতা-জাতীয় সবজি থেকে পাওয়া যায়। এই ক্যালসিয়াম অন্ত্রে অক্সালেটের সঙ্গে যুক্ত হয়ে তাকে প্রস্রাবে যেতে বাধা দেয়। ফলে স্টোন তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা কমে এবং পুরনো স্টোনের বৃদ্ধি ধীর হয়।

নারকেল জল (Coconut Water) এই প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট পানীয়টি শুধু শরীরকে হাইড্রেট রাখে না, বরং অনেকেই বিশ্বাস করেন, এটি কিডনির মূত্রনালী পরিষ্কার করতে এবং খনিজ পদার্থ জমে পাথর তৈরির সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করে। এটি ঠান্ডা, স্নিগ্ধ এবং সারাদিনে একাধিকবার পান করলে কিডনি অনেকটাই তরতাজা থাকে।

ডালিম (Pomegranate) ডালিম শুধু দেখতে সুন্দর নয়, এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রাকৃতিক অ্যাসিড কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এর হালকা টক স্বাদ আসে এমন কিছু প্রাকৃতিক উপাদান থেকে, যা কিডনিতে খনিজ পদার্থ জমে পাথর তৈরি হওয়া কমাতে সাহায্য করে। একইসঙ্গে এটি প্রস্রাবের গতি বাড়িয়ে শরীর থেকে ক্ষতিকর উপাদান বের করে দেয়।

সুষম আহার গ্রহণ করুন: কিডনির উপর বাড়তি চাপ এড়াতে বেশি লবণ, চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এর পরিবর্তে বেশি করে ফল, সবজি, শস্যজাতীয় খাবার ও লিন প্রোটিন খাওয়া উচিত, যা কিডনিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

জল পান করা ভুলে যাবেন না: উল্লেখিত প্রতিটি খাবারই কিডনি স্টোন প্রতিরোধে সহায়ক, তবে এগুলোর কার্যকারিতা একমাত্র তখনই দেখা যায় যখন আপনি যথেষ্ট পরিমাণে জল পান করেন। হাইড্রেশন না থাকলে স্টোন বের হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। তাই প্রতিদিন পর্যাপ্ত জল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন।

"কিডনি স্টোন প্রতিরোধে প্রতিদিন অন্তত ২.৫ থেকে ৩ লিটার জল পান করা উচিত। খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন, যেমন লবণ কম খাওয়া ও ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার বেছে নেওয়া, দীর্ঘমেয়াদে উপকার দেয়। তবে যাদের স্টোন বড়, তাদের অবশ্যই ইউরোলজিস্টের পরামর্শ নিতে হবে।" – ড. অনুজ শর্মা, নেফ্রোলজিস্ট, দিল্লি...

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।