LPG Gas Saving Tips: গ্যাসের দামে মাথায় হাত! এই সহজ পথ নিলেই খরচ কমবে হু হু করে...

প্রতি মাসেই হু হু করে বাড়ছে রান্নার গ্যাসের দাম। এদিকে ভর্তুকির দেখা নেই। জ্বালানির জ্বালায় অনেকে আবার ফিরে যাচ্ছেন পুরনো কাঠকয়লার উনুনে। আর কেউ কেউ খুঁজছেন গ্যাস বাঁচানোর ফন্দিফিকির। কী ভাবে সম্ভব রান্নার গ্যাস সাশ্রয়? রইল উত্তর-

বিশেষজ্ঞরা বলেন রান্না করতে হবে অল্প আঁচে, প্রয়োজনে বেশি সময় নিয়ে, অর্থাৎ গ্যাস ওভেন সিম করে। এতে গ্যাস খরচ যেমন কমবে তেমনই রান্না সুসিদ্ধও হবে।

ফ্রিজ থেকে শাকসবজি বের করে কড়াইয়ে দিয়ে দিলে গ্যাস খরচ হয় বেশি। বিশেষজ্ঞরা বলেন ফ্রিজ থেকে বার করার পর যে কোনও জিনিসকেই স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আসার সময় দিতে হবে।

রান্নায় প্রেসার কুকার ব্যবহার বাড়ালে গ্যাস খরচ কমবে। তাছাড়া ব্যবহার করা যেতে পারে স্টেনলেস স্টিল বা তামার পাত্র।

প্রতি তিন মাস অন্তর নামমাত্র খরচে গ্যাস সার্ভিসিং করানো উচিত। এতে গ্যাস ওভেন ভালো থাকে। গ্যাস লিকের সমস্যা এড়ানো যায়।

রান্না করার আগে কাঁচা সবজি, মাছ-মাংস বা প্রয়োজনীয় মশলা সবাই এক জায়গায় করে রাখুন। রান্না চাপানোর পর এক একটি জিনিস খুঁজে আনতে গেলে অযথা সময় নষ্ট হবে, ফলে গ্যাসও খরচ হবে বেশি।

গ্যাসের খরচ কমাতে মাইক্রোওয়েভ, ওটিজি ও অন্যান্য বিকল্পের ব্যবহার বাড়ান। বারবার চা খাওয়ার প্রয়োজনে ইন্ডাকশান ব্যবহার করুন।