Garlic: ঝামেলা থেকে মুক্তি ! মাত্র পাঁচ মিনিটে ছাড়িয়ে ফেলুন এক কিলো রসুনের খোসা !

রসুন। রান্নায় আলাদা স্বাদ আনে রসুন। সে কষা মাংস হোক বা শুটকি মাছের কষা সবেতেই রসুন কিন্তু মাস্ট। রসুন স্বাদ বাড়ায় আবার স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। কিন্তু মুশকিল হল রসুনের খোসা ছাড়ানো। একটা একটা রসুনের খোসা ছাড়াতে গিয়ে মনে হয়, থাক দরকার নেই রসুনের। কিন্তু একটা সহজ পদ্ধতিতে এই সমস্যা থেকে মুক্তি মিলতে পারে। photo source collected

মাত্র পাঁচ মিনিট সময়ে প্রায় এক কিলো রসুন ছাড়িয়ে ফেলা যায়। ভাবছেন তো এসব কি করে সম্ভব ! তার জন্য দারুণ একটা টিপস রয়েছে। photo source collected

প্রথমেই আপনাকে একটা বড় পাত্রে হালকা উষ্ণ জল নিতে হবে। জল যেন খুব গরম না হয়। photo source collected

এর পর রসুনের কোয়া গুলো আলাদা করে নিন। photo source collected

এর পর ওই গরম জলে রসুন গুলো দিয়ে দিন। তিন থেকে চার মিনিট ভেজার পর ভালো করে হাত দিয়ে রসুনগুলো এক সঙ্গে ডলতে থাকুন। মাত্র মিনিট খানেক সময়েই রসুন থেকে আলাদা হয়ে যাবে খোসা। এবার ইচ্ছে মতো ব্যবহার করুন। photo source collected