How Many Roti A Day: ১২টা বাজবে শরীরের...! একদিনে ভুলেও খাবেন না 'এর' চেয়ে বেশি রুটি! দিনে কটি করে রুটি খাওয়া স্বাস্থ্যকর? জেনে নিন

রুটি ভারতীয় খাবারের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদ। ভাত রুটি ছাড়া ভারতীয় খাবার সম্পূর্ণ হয় না। রুটি সাধারণত বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা হয়। স্বাদেও যেমন তা ভিন্ন হয়, তেমন আবার পুষ্টিগুণেও থাকে ফারাক।

কেউ ফুলকো রুটি বানায়, কেউ আবার পরোটার মতো রুটি খেতে ভালোবাসেন তো কেউ তাওয়া বা তন্দুরি রুটি তৈরি করে। কিন্তু আমাদের কতগুলি রুটি খাওয়া উচিত? এই নিয়ে অনেকের মনেই থাকে বিভ্রান্তি। চলুন জেনে নেওয়া যাক দিনে কতগুলি রুটি খাওয়া উচিত।

আপনি যদি আপনার ওজন কমাতে চান, তাহলে মহিলাদের দিনে ১৪০০ ক্যালোরি খাবার খাওয়া উচিত। এই হিসেবে চললে সকালে দুটি রুটি এবং সন্ধ্যায় দুটি রুটি খেতে পারেন।

অন্যদিকে পুরুষরা ওজন কমাতে চাইলে দিনে তাঁদের ১৭০০ ক্যালোরি খাবার গ্রহণ করতে হবে। এক্ষেত্রে পুরুষরা দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারে তিনটি করে রুটি খেতে পারেন।

আপনি যদি রাতে রুটি খান, তবে খাওয়ার পরে হাঁটা অত্যন্ত জরুরি। এতে খাবার ভালভাবে হজম হয়। কারণ রাতে রুটি হজম হতে বেশি সময় লাগে।

একইভাবে, দিনের বেলা রুটি খাওয়ার পরে, কখনই সঙ্গে সঙ্গে শুয়ে পড়বেন না। কমপক্ষে আধঘণ্টা পরে বিশ্রাম নিন।

গমের পরিবর্তে এই ময়দার তৈরি রুটি খান আপনি যদি খুব দ্রুত ওজন কমাতে চান, তাহলে গমের আটার রুটির পরিবর্তে খেতে হবে জোয়ার, বাজরা, রাগি আটার রুটি। এগুলি গ্লুটেন মুক্ত এবং উচ্চ পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ।

এই ধরণের আটার রুটিগুলি পেট দ্রুত ভরায় এবং এতে ভাল হজমও হয়। ওজন কমাতে এই ধরণের জোয়ার, বাজরা, রাগি আটার তৈরি রুটিগুলিকে খুবই কার্যকরী বলে মনে করা হয়।