Winter Foods for Diabetes: শীতের এই খাবারগুলি অবশ্যই ডায়েটে রাখুন, জব্দ হবে ডায়েবেটিস!

ডায়েবেটিস। কথাটা শুনলেই এক সঙ্গে বিরক্তি, ভয় মিশ্রিত অনুভূতি হয়। এক বার ধরলে তো আর উপায় নেই। সারা জীবনের জন্য খাওয়া দাওয়া নিয়মে বাঁধা (Winter Foods for Diabetes)। একটু বেগতিক হলেই বড়সড় সমস্যাও হয়ে যেতে পারে। জানেন কি কিছু কিছু খাবার রয়েছে যা খেলে ওষুধ ছাড়াই নিয়ন্ত্রণে থাকে ডায়েবেটিস? আর তার মধ্যে শীতকালে পাওয়া যায় এমন বেশ কিছু জিনিস যা ডায়েটে না রাখলেই নয় (Winter Foods for Diabetes)। এতে স্বাস্থ্য যেমন ভালো হবে, তেমনই জব্দ হবে ডায়েবেটিস। আর যাঁদের ডায়বেটিস নেই তাঁরাও কিন্তু এগুলো খেয়ে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারেন (Winter Foods for Diabetes)।

বীট-- শীতের সময় সহজেই পাওয়া যায় বীট। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাবার ও পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিত থাকে। টাইপ-২ ডায়েবেটিস রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী এই সব্জি।

পালং শাক-- শীতকালে একটু পালং শাকের ঝোল না খেলে হয়? এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। যা হজমশক্তি বাড়ায়। এটি ডায়েবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

মেথি-- রক্তে শর্করা সামলাতে দারুণ কাজে লাগে মেথি। এই একমাত্র খাবার যা এককথায় শর্করা বিরোধী। শরীরে ইনসুলিনের ক্ষরণ বাড়ায় মেথি।

গাজর-- প্রচুর পুষ্টিতে ভরা গাজর। শীতকালে সহজেই পাওয়া যায় এই সব্জি। রক্তের শর্করা কমাতে দারুণ উপকারী এই সব্জি।

পেয়ারা-- সারা বছর পাওয়া যায় এই ফল। শীতেও দারুণ উপকারী এই ফল। প্রচুর ফাইবারসম্পন্ন ফল পেয়ারা রক্তে শর্করা কমাতে সাহায্য করে।

মিষ্টি আলু-- আলুর চেয়ে স্বাদে মিষ্টি হলেও, মিষ্টি আলু ডায়েবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। তবে পরিমাণ কতটা খাবেন, তা চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী।

কমলালেবু-- লেবু জাতীয় ফলের মধ্যে প্রচুর ভিটমিন সি থাকে। রোজ আঙুর, কমলা, লেবু জাতীয় ফল খেলে তা রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা ঠিক রাখে। ফলে টাইপ-টু ডায়বেটিস বশে থাকবে। আর শীতে সহজলভ্য কমলালেবু।

দারচিনি-- রান্নায় দারচিনি খাওয়া খুবই উপকারী। প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে এতে। ডায়েবেটিসের সম্ভাবনা কমায়।

লবঙ্গ-- রক্তে ইনসুলিনের ক্ষরণে সাহায্য করে লবঙ্গ। শরীরের জন্য খুবই উপকারী লবঙ্গ।