Health Tips: শরীরে রক্ত কম? অ্যানিমিয়া সারাতে সিদ্ধহস্ত এই সবজি ও এই ফল, জেনে নিন কীভাবে খেলে ফল পাবেন

শারীরিক সমস্যায় ঔষধ আর পথ্য দুই সমান জরুরি। আমরা অনেকেই মনে করি বটে যে ওষুধ খেলেই সব কাজ হয়ে যায়, কিন্তু কখনও কখনও পথ্যও ওষুধের মতোই কাজ করে। যেমন, রক্তাল্পতার সমস্যায় যাঁরা ভুগছেন, তাঁদের পক্ষে একই সঙ্গে দুইয়ের কাজ করে ডালিম আর বিট। কিন্তু এই দুটোই কি একসঙ্গে খাওয়া চলে?

চিকিৎসকরাও মনে করেন ডালিমের রস ও বিটরুট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এটি অনেক ধরনের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। কাটিহারের বিখ্যাত জেনারেল ফিজিশিয়ান ডা. লক্ষ্মণ কুমার বলেছেন যে ডালিমের রস মানুষের জন্য অবশ্যই খুব উপকারী এবং যাঁরা রক্তশূন্যতা বা দুর্বলতায় ভুগছেন তাঁরা ডালিমের রস খেতে পারেন। সঙ্গে বিটও যে খাওয়া যেতে পারে, সে কথাও উল্লেখ করেছেন তিনি।

ডা. লক্ষ্মণ কুমার বলেন, ডালিমের রসে খনিজ পদার্থের পাশাপাশি আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন রয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এতে রয়েছে ভিটামিন সি যা রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে খুবই উপকারী। তিনি বলেন, ডালিমের রস খেলে শরীরে আয়রন বৃদ্ধি পায়, তাই ডালিমের রস মানুষের জন্য খুবই উপকারী এবং শরীরে রক্ত বাড়ায়।

একই সঙ্গে তিনি রক্তাল্পতার কারণও নির্দেশ করেছেন। জানিয়েছেন যে, মানুষ অল্প পরিমাণে ফল ও শাকসবজি খেলে শরীরে রক্তশূন্যতা দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে ডালিমের রস এবং বিটরুট মানুষের জন্য খুবই উপকারী। ফল ও সবজির প্রতি মানুষের বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং সেগুলি খাওয়া উচিত। অনেক কারণে শরীরে রক্তের ঘাটতি হতে পারে। এই ঘাটতি উপেক্ষা করা উচিত নয়।

বিট মূলত শীতের ফসল, তবে সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায়। ডালিমও তেমনই সারা বছর ফলের দোকানে মেলে। অতএব, রক্তাল্পতার সমস্যা থাকলে দুটি খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করাই যায়।