Uric Acid Control Tips: সস্তার এই খাবারগুলি রুখে দেবে ইউরিক অ্যাসিডের ভয়ঙ্কর তাণ্ডব, হাড় থেকে নিংড়ে নেবে ব্যথা

Foods For High Uric Acid: শরীরে ইউরিক এসিড বেড়ে যাওয়ার ফলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে যা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে আপনার ডায়েটে কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করে আপনি এই সমস্যাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং সুস্থ থাকতে পারেন।

শরীরে ইউরিক অ‍্যাসিডের বৃদ্ধি একটি গুরুতর সমস্যা হয়ে উঠছে, যার ফলে জোড়ায় ব্যথা, ফোলা এবং গেঁটে বাতের মতো সমস্যা হতে পারে। ইউরিক অ‍্যাসিড একটি বর্জ্য পদার্থ যা শরীরে পিউরিন নামক পদার্থের ভাঙনের কারণে তৈরি হয়।

সাধারণত কিডনি এটি ফিল্টার করে শরীর থেকে বের করে দেয়, কিন্তু যখন এটি বেশি পরিমাণে তৈরি হতে থাকে বা কিডনি এটি ঠিকভাবে বের করতে পারে না তখন এটি রক্তে জমা হতে থাকে। বেড়ে যাওয়া ইউরিক অ‍্যাসিডকে নিয়ন্ত্রণ করতে আপনার ডায়েট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

কিছু এমন খাদ্যপদার্থ আছে, যেগুলো আপনার দৈনন্দিন জীবনে অন্তর্ভুক্ত করে আপনি প্রাকৃতিকভাবে ইউরিক অ‍্যাসিডের স্তর কমাতে পারেন। এমন পরিস্থিতিতে এখানে জানুন কিছু এমন জিনিসের সম্পর্কে যা ইউরিক এসিড কমাতে সাহায্য করতে পারে।

চেরি এবং অন্যান্য বেরি চেরি, বিশেষ করে টক চেরি, ইউরিক অ‍্যাসিডের স্তর কমাতে এবং বারবার গাউটের আক্রমণ কমাতে কার্যকরী হতে পারে। এতে অ্যান্থোসায়ানিন নামক শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থাকে। এমন পরিস্থিতিতে স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

ভিটামিন সি ফুডস ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল এবং সবজি যেমন কমলা, মৌসুমি, লেবু, আমলা, শিমলা মির্চ, কিউই এবং আমরুদ ইউরিক অ‍্যাসিডের স্তর কমাতে সাহায্য করতে পারে। মনে করা হয় যে ভিটামিন সি কিডনির মাধ্যমে ইউরিক অ‍্যাসিডের নির্গমন বাড়াতে সাহায্য করে।

আপেল বলা হয় যে আপেলে থাকা ম্যালিক এসিড, ইউরিক অ‍্যাসিডের নিষ্ক্রিয় করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়া আপেল ফাইবারেরও ভাল উৎস, যা পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। এটি কম পিউরিনযুক্ত ফল এবং এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উপকারী হতে পারে।

কম ফ্যাটযুক্ত ডেইরি প্রোডাক্টস দুধ, দই এবং পনির মতো কম ফ্যাটযুক্ত ডেইরি প্রোডাক্টসের সেবন ইউরিক অ‍্যাসিডের স্তর কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই প্রোডাক্টসের সেবন শরীর থেকে ইউরিক অ‍্যাসিডের বের করতে সাহায্য করে।

ওটস, ব্রাউন রাইস, কুইনোয়া, ডাল, বিনস এবং বিভিন্ন ধরনের সবজি ফাইবারের চমৎকার উৎস। ফাইবার শুধু পাচন উন্নত করে না, বরং এটি রক্তে ইউরিক অ‍্যাসিডের শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করতে পারে।

কলায় পিউরিন খুব কম থাকে এবং এটি পটাশিয়ামের ভাল উৎস। পটাশিয়াম ইউরিক অ‍্যাসিডের ক্রিস্টালের গঠনকে আটকায় এবং কিডনির মাধ্যমে ইউরিক এসিড বের করতে সাহায্য করতে পারে। এটি গাউটের রোগীদের জন্য খুব উপকারী হতে পারে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)