Health benefits of Peanut oil: কোলেস্টেরল, অতিরিক্ত ওজন থেকে ব্লাডসুগার, এক তেলেই কাবু হবে পাঁচ রোগ! চুলও হবে তাজা

শরীর সুস্থ রাখতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক খাদ‍্যাভ‍্যাস। বাইরের খাবার পরিত‍্যাগ করে বাড়ির খাবার খাওয়াই শ্রেয়। তবে কোন তেলে রান্না খাবার খাচ্ছেন? সুস্থতায় সঠিক তেল বেছে নেওয়াও জরুরি।

স্বাস্থ‍্য সচেতনরা অনেকেই ডায়েট তালিকা থেকে তেল একেবারে ছেঁটে ফেলতে চান। তবে এমনটা করা মোটেই ঠিক নয়। তেলেরও উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু কোন তেলে খাওয়া স্বাস্থ‍্যের পক্ষে ভাল? আয়ুর্বেদাচার্য‍ ড: বিভা বর্মা জানালেন এমনই এক উপকারী তেলের কথা।

আয়ুর্বেদাচার্যের মতে বাদামের তেল শরীরের বহু রোগ দূরে রাখতে সাহায‍্য করে। ড: বিভা বর্মার মতে কোন কোন রোগ দূরে রাখতে সাহায‍্য করে বাদামের তেল, নীচে তালিকা দেওয়া হল।

কোলেস্টেরল কমায়: বাদাম তেল শরীরে জমে থাকা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমাতে খুবই কার্যকরী বলে মনে করা হয়। এই তেল খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রাও ঠিক রাখে। এটি হার্টকে নিরাপদ রাখতে সাহায্য করে।

ওজন কমায়: এই তেল ওজন বাড়ায় না, কমায়। বাদামের তেলের নিয়মিত ব‍্যবহার বিপাক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। হজম ভাল হওয়ার বাড়তি মেদ ঝরে যায়।

আর্থ্রাইটিসেও উপকারী: বাদামের তেল আর্থ্রাইটিস রোগীদের জন‍্যেও বিশেষ উপকারী। এই তেল শরীরের ফোলাভাব এবং ব্যথার সমস্যাও দূর করতে পারে।

বাদামের তেলেও চুল হবে তাজা: শুধু খাদ‍্যে নয় চুল ভাল রাখতেও বাদামের তেল বেশ উপকারী। ভিটামিন ই সমৃদ্ধ এই তেলটি খেলে আপনার চুল চকচকে থাকবে। এছাড়া টাক পড়ার সমস্যাও এড়াতে পারেন।

সুগার লেভেল কমায়: ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া উচিত। বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে চিনাবাদামের তেল খুবই ভাল। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা এই তেল খেতে পারেন।