Health Benefits of Beetroot: মাটির নিচের এই সব্জি কোনও ঔষুধের থেকে কম নয়! রক্তচাপ রাখে নিয়ন্ত্রণে, রয়েছে হাজারো গুণ
- Published by:Sounak Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
Health Benefits of Beetroot: বিটরুট একটি বিশেষ ধরনের সবজি যা মাটির নিচে জন্মায়। এটি বিটা ভালগারিস রুব্রা বা রেড বিটরুট (Beta vulgaris rubra or red beetroot) নামেও পরিচিত। বিটরুট আমাদের জন্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। পুষ্টিবিদ শিল্পা মিত্তল এই বিট নিয়ে কী কী বলেছেন সেটাই জেনে নেওয়া যাক...
advertisement
1/8
শরীরের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অনেক ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদানের প্রয়োজন হয়, যা আমাদের দৈনন্দিন ডায়েট থেকে সব সময় পাওয়া যায় না।
advertisement
2/8
আমাদের রান্নাঘরে এমন অনেক খাবার রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে, সব ফল ও সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও, বিটরুট একটি সুপারফুড, যা স্বাস্থ্য উপকারিতায় ভরা।
advertisement
3/8
বিটরুটের উপকারিতা নিয়ে পুষ্টিবিদ শিল্পা মিত্তল বলেন, "বিটরুট নিজে একটি বিশেষ ধরনের সবজি। এটি বিটা ভালগারিস রুব্রা বা রেড বিটরুট নামেও পরিচিত। পুষ্টি উপাদানে পরিপূর্ণ বিটরুটের পত্রে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।"
advertisement
4/8
বিটরুটের উপকারিতা নিয়ে আরও বলেন, "এটি শরীরে প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। বিটরুটের রস হৃদপিণ্ড এবং ফুসফুসের জন্য খুবই উপকারী। এতে থাকা নাইট্রিক অক্সাইড পেশীতে রক্ত সঞ্চালন বজায় রাখতে সাহায্য করে।"
advertisement
5/8
শিল্পা মিত্তল বলেছেন, "এটি প্রায়শই বলা হয় যে, ডায়াবেটিস রোগীদের বিটরুট খাওয়া উচিত নয়, তবে এমনটা নয়। ডায়াবেটিস রোগীরা এটি সীমিত পরিমাণে তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তবে, এর আগে অবশ্যই ডাক্তার থেকে পরামর্শ নেওয়া উচিত।"
advertisement
6/8
বিটরুট কেবল লিভার পরিষ্কার করতে সাহায্য করে না, এটি ত্বকের জন্যও খুবই উপকারী। সঠিক রক্তচাপ বজায় রাখার পাশাপাশি, এটি হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি থেকেও রক্ষা করে।
advertisement
7/8
বিটরুট ইমিউনিটি বাড়াতেও সাহায্য করে। আপনি বিটরুটের রসও পান করতে পারেন এবং এটি সেদ্ধ করেও খেতে পারেন।
advertisement
8/8
ডিসক্লেইমার: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ঔষধি ও স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ, বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে করা হয়েছে। এটি সাধারণ তথ্য, ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারদের পরামর্শ নেওয়ার পরেই কোনো কিছু ব্যবহার করুন। নিউজ18 বাংলা কোনও ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Health Benefits of Beetroot: মাটির নিচের এই সব্জি কোনও ঔষুধের থেকে কম নয়! রক্তচাপ রাখে নিয়ন্ত্রণে, রয়েছে হাজারো গুণ