Guava: পেয়ারার অনেক গুণ! একটা পেয়ারা শরীরে কী কী করতে পারে? শুনলে চমকে যাবেন

*পেয়ারা চাষে বারুইপুরের খ্যাতি রয়েছে। স্বাদ এবং পুষ্টিগুণে এই এলাকার পেয়ারার জুড়ি মেলা ভার। গোটা দেশেই চাহিদা রয়েছে বারুইপুরের পেয়ারার। 

*বারুইপুরের পেয়ারার খ্যাতি রয়েছে। কিন্তু চাষের সমস্যা, চাষিদের সুবিধা-অসুবিধা নিয়ে কেউ কথা বলে না। ধান বা অন্য ফসলের ফলন বৃদ্ধি বা পোকার আক্রমণ থেকে ফসল বাঁচানোর পদ্ধতি নিয়ে সরকারি উদ্যোগে নিয়মিত কর্মশালা হয়।

*পেয়ারার ক্ষেত্রে সেসব হয় না। পেয়ারা চাষের তেমন কদর নেই। নতুন প্রজন্ম পেয়ারা চাষে আসতে চাইছে না।

*এক চাষির কথায়, চিকিৎসকেরা বলছেন, আপেলের সমান পুষ্টিগুণ রয়েছে পেয়ারায়। অথচ বাজারে পেয়ারার দাম আপেলের ধারেকাছেও না। তার উপর সারাবছরই প্রচুর পরিমাণে পেয়ারা পাওয়া যায়। সঠিক বিপণন হলে তার চাহিদা আরও বাড়ত।

*রোজ ভোরে বারুইপুরের কাছারি বাজার-সহ কয়েকটি এলাকায় পেয়ারার খোলা বাজার বসে। চাষিরা খেতের পেয়ারা নিয়ে রাস্তার ধারে এসে বসেন। সেখান থেকে ব্যবসায়ীরা পেয়ারা কিনে নিয়ে যান।