Gut Health: সস্তার ফলেই পেটের রোগের দাওয়াই! কিউই বা অ্যাভোকাডো নয়—আসল ‘গাট হিলিং সুপারফুড’ হল পেয়ারা

পেটের স্বাস্থ্যের জন্য এখন থেকে দামি কিউই বা অ্যাভোকাডো নয়, খেতে হবে একেবারে দেশি ফল—পেয়ারা। গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ডা. পলানিয়াপ্পন মণিক্কম, যিনি ‘ডা. পাল’ নামে জনপ্রিয়।

সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে তিনি বলেন, “গাট হেলথ বা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য পেয়ারার মতো উপকারী ফল আর নেই। এটি প্রকৃত অর্থে এক ‘গাট হিলিং সুপারফুড’।’’

পেয়ারা পাতা: এনসিবিআই জার্নালের এক গবেষণায় বলা হয়েছে, পেয়ারার পেয়ারা গুণে ভরপুরডা. পালের বক্তব্য অনুযায়ী, ১০০ গ্রাম পেয়ারায় প্রায় ৫ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার থাকে—যা হজমে সাহায্য করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এছাড়া এতে ভরপুর থাকে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ।

তিনি আরও জানান, একটি কাপ পেয়ারায় থাকে প্রায় ৩৭০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, যা কমলালেবুর তুলনায় চারগুণ বেশি! ফলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও ত্বককে সুস্থ রাখতে এটি অত্যন্ত কার্যকর।

ডায়াবেটিস রোগীর জন্যও উপযোগীপেয়ারার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) কম—মাত্র ১২ থেকে ২৪-এর মধ্যে। তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও নিরাপদ ও উপকারী। পেয়ারার মধ্যে থাকা দ্রবণীয় আঁশ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

দামি নয়, দেশি ফলেই সমাধানডা. পালের মতে, “অ্যাভোকাডো বা কিউইয়ের মতো আমদানি করা ফলের চেয়ে পেয়ারা অনেক বেশি সাশ্রয়ী এবং ভারতীয়দের খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে মানানসই।” তিনি পরামর্শ দেন, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় একটি পেয়ারা রাখলে গাট হেলথ ও সামগ্রিক স্বাস্থ্য দুই-ই উন্নত হবে।

সব জায়গায় সহজলভ্য এই ফলকে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে হজম শক্তি বাড়বে, ত্বক হবে উজ্জ্বল এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়বে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)