Ginger: শুধুই গুণ নয়! কাদের জন্য অতিরিক্ত আদা খাওয়া ভয়ঙ্কর বিপদ ডাকতে পারে জানুন

আদার (Ginger) নানা রকমের গুণ সম্পর্কে মোটামুটি সকলেই জানেন। রান্নায় আলাদা স্বাদ আনতে যে এর জুড়ি মেলা ভার। আবার সর্দি, কাশি, জ্বর ইত্যাদিতে এক টুকরো আদা খেলেই উপশম পাওয়া যায়। এক কাপ আদা চা শরীরে তৎক্ষণাৎ এনার্জি এনে দেয়। গলা সামান্য খুশখুশ করলে এককাপ আদা চা খেলেই মিটতে পারে সমস্যা। কিন্তু শুধুই কি ভালো দিকই রয়েছে আদার? বিশেষজ্ঞরা বলছেন অতিরিক্ত আদা খেলে কিছু ক্ষতিও হতে পারে। জেনে নেওয়া যাক সেগুলি কী -

১)যখন কোনও বিশেষ ধরনের ওষুধ খাচ্ছেন চিকিৎসকের পরামর্শে তখন আদা বুঝে খান। যাঁরা ডায়াবেটিস বা ব্লাড প্রেশারের ওষুধ খান, তাঁদের জন্য আদা বেশ ক্ষতিকর। কারণ, এই দুই অসুখের জন্য যে ওষুধ ব্যবহৃত হয়, তার সঙ্গে আদার রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটলে খারাপ প্রভাব ফেলে। তাই নিয়মিত কোনও ওষুধ খাওয়ার সঙ্গে অতিরিক্ত আদা খাবেন কি না, সেই বিষয়ে আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

২) গর্ভাবতী মহিলাদের আদা না খাওয়াই ভাল। আদায় বেশ কয়েক ধরনের স্টিম্যুলেট রয়েছে যা শরীরের পেশী মজবুত করে। আর সেই জন্যই গর্ভবতী মহিলাদের আদা এড়িয়ে চলতে বলা হয়। বিশেষ করে গর্ভাবস্থার প্রথম তিন মাস চিকিৎসকরা আদা খেতে বারণ করেন।

৩) ওজন বৃদ্ধিতে বাধা দেয় আদা। আদা খেলে ওজন নিয়ন্ত্রনে থাকে যা একদিক দিয়ে ভালো। কিন্তু আন্ডারওয়েট ব্যক্তির জন্য তা ভালো না। যদি কারও ওজন কম হয়, সে ক্ষেত্রে আদার খুবই কম খাওয়া উচিত। কারণ, আদায় ফাইবার থাকে প্রচুর পরিমাণে, যা শরীরের পিএইচ লেভেল বাড়াতে সাহায্য করে। এর ফলে হজমের প্রক্রিয়া খুবই ভাল হয়। কিন্তু অতিরিক্ত মাত্রায় পিএইচ লেভেল বাড়লে ওজন আরও কমতে থাকে।

৪) শরীরে রক্ত চলাচল করতে সাহায্য করে আদা। ফলে, যাঁদের ওজন বেশি ও ডায়াবিটিস রয়েছে, তাঁদের জন্য আদা উপকারী। কিন্তু, যাঁদের হিমোফিলিয়া রয়েছে, তাঁদের জন্য আদা প্রায় বিষের সমান। তাই আদা কতটা খাবেন, সেটা চিকিৎসকের থেকে জেনে নিন আগে ।

৫) অতিরিক্ত আদা খেতে বুকে ব্যথাও হতে পারে। তাই আদার যেমন উপকারিতা রয়েছে তেমন কিছু অপকারিতাও রয়েছে। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার আগে ভাবুন।