General Knowledge Story: বলুন তো দেখি একবার রান্না করে সারা বছর খাওয়া যায় কোন জিনিস? উত্তর দিতে গিয়ে হিমশিম খাচ্ছে সবাই

মাছ-মাংস-ডিম, টমেটো ছাড়া কোনও রান্নাই সম্ভব নয়।

রাস্তায় বেরোলেই চাউমিন ,পাস্তা ,ম্যাগি নুডুলস কিংবা এগরোল সব কিছুতেই  টম্যাটো সস ছাড়া অনেকের মুখেই ঢোকে না।

আবার শেষ পাতে টমেটো, আমসত্ত্ব, খেঁজুরের চাটনি হলেও মন্দ হয় না।

টমটোর গুণ অনেক। হজমশক্তি বাড়ায়। অনেকে বলেন, নিয়মিত টমেটো খেলে যৌবন অনেকদিন ধরে রাখা যায়। টমেটো পেটে ব্যাকটেরিয়ার হামলা থেকেও বাঁচায়।

সারা বিশ্বে বিভিন্ন জাতের টম্যাটো পাওয়া যায়। পৃথিবীতে খুব কমই এমন কোনো রান্নাঘর আছে যেখানে টম্যাটো ব্যবহার করা হয় না এবং যখন ভারতের কথা আসে, আমরা খুব ভাল করেই জানি যে ভারতে প্রায় প্রতিটি সবজি রান্না করার সময় টম্যাটো ব্যবহার করা হয়।

টমেটো দিয়ে বানানো সস একবার রান্না করে সারা বছর ফ্রিজে রেখে খেতে পারেন আপনি। তবে হ্য়াঁ সবকিছুরই একটা এক্সপায়ারি ডেট থাকে। তা পেরিয়ে গেলে সেটা খাওয়া ঠিক নয় কিন্তু।

ঘন ঘন টমেটো সস খেলে শরীরে ফোলা ভাব এবং জয়েন্ট এর ব্যথা বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও অতিরিক্ত টম্যাটো সস খেলে অনেকের অ্যালার্জির সমস্যা ও দেখা যায়।

(সতর্কীকরণ: প্রতিবেদনটি সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে লেখা। বিশদ জানতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)