Fruits: কোন 'ফলে' সবচেয়ে বেশি 'প্রোটিন' থাকে বলুন তো...? চমকে দেবে 'নাম', গ্যারান্টি!

কিছু কিছু সাধারণ জ্ঞান মাঝে মাঝে রোজকার জীবন যাপনের নানাবিধ সমস্যায় ম্যাজিকের মতো কাজ করে। এই ধরণের কিছু জ্ঞান একদিকে যেমন আপনার জীবনধারা ও স্বাস্থ্য বদলাতে সাহায্য করে, তেমনই দেশ বিদেশের নানা জানা অজানা তথ্য অনেক সময় প্রতিযোগিতামূলক প্রশ্নের উত্তর খুঁজতেও মুশকিল আসানের মতো সাহায্য করে।

এইসব সাধারণ জ্ঞানের মধ্যে একদিকে যেমন আছে দেশ বিদেশের নানা বিষয় তেমনই থাকে আমাদের আশেপাশে থাকা একাধিক বিষয়বস্তু ও সাদামাটা চেনাশোনা জিনিস নিয়ে অচেনা তথ্য যা জানলে আদতে লাভ আপনারই।

আজকাল এমনই কিছু ট্রেন্ডিং কুইজ প্রশ্ন ইন্টারনেটে আলোড়ন সৃষ্টি করেছে। ঘরের নিত্য নৈমিত্তিক জীবনের নানা খুঁটিনাটি তথ্য থেকে এর মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্য সম্পর্কিত একাধিক অজানা তথ্য। চলুন এমনই কিছু তথ্য জেনে নেওয়া যাক আজকের প্রতিবেদন থেকে।

জানেন কি রক্তচাপের সমস্যায় কোন ফল খাওয়া উচিত?বিশেষজ্ঞদের মতে, রক্তচাপ কম হলে কিউই খাওয়া উচিত। অন্যান্য যে ফলগুলি খাওয়া ভাল সেগুলি হল, লেবু, কমলা লেবু, জাম্বুরা। এছাড়া, সবুজ শাক সবজিও রাখুন ডায়েটে। খাদ্য তালিকায় ডিম যোগ করতে পারেন কারণ এগুলি ফোলেটে সমৃদ্ধ।

বলুন তো কোন প্রাণী খাওয়ার সময় কাঁদে?এই তথ্যটি খুব মজাদার শুনতে লাগলেও, একথা সত্যি যে কুমির যখন তার শিকার চিবিয়ে খায়, তখন তাদের অশ্রুজল প্রবাহিত হয়। জানা যায়, খাওয়ার সময় কম বেশি সব কুমিরই কাঁদে। কিন্তু কেন কাঁদে? তার পিছনে রয়েছে বিজ্ঞান। বিজ্ঞানী শেনার এবং ভ্লিয়েটের মতে, কুমির যখন চিবিয়ে খায়, তখন চোয়ালের ওঠা-নামার কারণে তার সাইনাসে হাওয়া ঢুকে যায়। এর ফলেই কুমিরের চোখের অশ্রুগ্রন্থি উত্তেজিত হয়ে পড়ে।

মানব দেহে রক্ত ​​পরিশোধনকারী অঙ্গ কোনটি?মানুষের শরীরে যে অঙ্গটি রক্ত ​​পরিশোধন করে তা হল 'কিডনি'। মানবদেহে রক্ত ​​পরিশোধনের জন্য প্রধানত দায়ী অঙ্গ হল 'কিডনি'। কিডনি রক্ত ​​থেকে বর্জ্য পদার্থ এবং অতিরিক্ত পদার্থ পরিশোধন করে।

কোন মিষ্টি খেলে মস্তিষ্ক তীক্ষ্ণ হয়?জানলে অবাক হবেন বাঙালির প্রিয় রসগোল্লা হল সেই মিষ্টি যা মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করে। শুধু তাই নয় গরম রসগোল্লা খেলে ওজন বাড়ে না। ফাইবার থাকার কারণেে‌ হজম ভাল হয়। বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদদের মতে, রসগোল্লা খেলে মস্তিস্ক তীক্ষ্ণ হয়। একই ভাবে ডার্ক চকলেট খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং মস্তিষ্কে অক্সিজেনের সরবরাহ বৃদ্ধি পায়। ডার্ক চকলেটে থাকা ফ্ল্যাভোনল ত্বকের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

রেফ্রিজারেটর থেকে দুধ পান করলে কি হয়?ঠান্ডা দুধ পান করলে ত্বক সুস্থ থাকে। ঠান্ডা দুধ ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ, যা শরীরকে জলশূন্যতা থেকে রক্ষা করতে পারে। সকালে ঠান্ডা দুধ পান করা শরীরের জন্য ভালো। রাতে ঠান্ডা দুধ পান করা আপনার হজমের সমস্যা এবং অস্বস্তি বাড়াতে পারে, ঘুমোতে অসুবিধা হতে পারে।

কোন ফলে সর্বাধিক প্রোটিন পাওয়া যায়?উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ ফল : অ্যাভোকাডো এবং পেয়ারায় সব ফলের মধ্যে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে। আপনার শরীরের সুস্থ থাকার জন্য ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার পেতে ফল একটি সুস্বাদু উপায়। অ্যাভোকাডো ও পেয়ারাতে সর্বাধিক প্রোটিন পাওয়া যায়।

একটি মাঝারি সাইজের অ্যাভোকাডোতে ৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে। অ্যাভোকাডো একটি সুস্বাদু এবং বহুমুখী পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল। ফলের দোকান থেকে একটি ভাল অ্যাভোকাডো বাছাই করুন যার বাইরের আস্তরণটি গাঢ় সবুজ।

পুষ্টিবিদদের মতে, শক্ত আভাকাডো সূর্যের আলোতে রেখে দিলে পাকা হবে। একবার সেগুলি পাকলে, আপনি সেগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন। অ্যাভোকাডো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এবং এতে প্রচুর পরিমানে স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।

বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ ক্রিস্টিন মিক্সটাস (আরডি, এলডি) দ্বারা পর্যালোচিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে প্রতি কাপ পেয়ারায় ৪.২ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এই ফলটিতে ভিটামিন সি এবং ফাইবারও বেশি থাকে। এটিকে টুকরো টুকরো করুন বা আপেলের মতো সরাসরি কামড়ে খান, সবই দারুণ উপকার।

গাজর খাওয়ার উপকারিতা কী?গাজর খেলে দৃষ্টিশক্তি ভাল হয়। প্রতিদিন এক গ্লাস গাজরের জুস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও আশ্চর্যজনকভাবে বৃদ্ধি করে। শরীরে ক্ষতিকর জীবাণু, ভাইরাস এবং বিভিন্ন ধরনের প্রদাহের বিরুদ্ধে কাজ করে গাজর। গাজরের জুসে ভিটামিন ছাড়াও বিভিন্ন ধরনের খনিজ, পটাশিয়াম, ফসফরাস ইত্যাদি থাকে যা হাড় গঠন, নার্ভাস সিস্টেমকে শক্ত করা ও মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

টম্যাটো কি ফ্রিজে রাখা উচিত?ঠান্ডা টম্যাটো স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। টম্যাটো স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখতে হবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, টমেটো সবসময় ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। ফ্রিজে রাখলে টমেটোর স্বাদ, টেক্সচার এবং গন্ধ প্রভাবিত হয়, তাই টমেটোকে সূর্যের আলো থেকে দূরে ঠান্ডা ও অন্ধকার জায়গায় রাখুন।

অস্বীকৃতি: আমাদের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য প্রদানের জন্য। সামাজিক মাধ্যম ও নানা ওয়েবসাইটের পাওয়া তথ্য থেকে এই জ্ঞান নেওয়া হয়েছে। তবে এই সংক্রান্ত আরও তথ্যের জন্য এবং চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত গ্রহণের আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের বা আপনার ব্যক্তিগত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।