Fruit: বিশ্বের সবচেয়ে 'ঠান্ডা' ফল কোনটি...? নাম শুনলেই 'অবাক' হয়ে যাবেন, শিওর!

পড়াশোনা শেষ করে পেশার প্রশ্ন যখনই আসে, তখন প্রথম যে বিষয়টি মাথায় আসে তা হল পড়াশোনার পরে কীভাবে একটি ভাল চাকরি পাওয়া যায় যাতে জীবন সহজ ও সুন্দর হয়। এক্ষেত্রে দুর্দান্ত সাহায্যকারী হয় জেনারেল নলেজ বা সাধারণ জ্ঞান।

আজ আমরা এই প্রতিবেদনে আপনাদের সাধারণ জ্ঞান বাড়াতে কিছু প্রশ্ন শেয়ার করতে চলেছি যা সাধারণ জ্ঞান বাড়ানোর পাশাপাশি সাহায্য করবে জীবন ও যাপনকে উন্নততর করে তুলতে।

একদিকে এই প্রশ্নোত্তর যেমন আপনাকে আপনার জিকে বাড়াতে সাহায্য করবে তেমনই আবার দেশ, বিশ্ব এবং ইতিহাস সম্পর্কে এমন তথ্য দেবে যা আপনার আত্মবিশ্বাস বাড়িয়ে দেবে কয়েক গুণ।

প্রশ্ন ১ - আমরা কি খালি পেটে পেঁপে খেতে পারি? উত্তর ১ - পুষ্টিবিদেরা বলছেন, খালি পেটে পাকা পেঁপে খাওয়া কোনও পরিস্থিতিতেই ভাল নয়। কারণ, পেঁপেতে উপস্থিত 'পেপসিন' এবং 'প্যাপাইন' নামক উৎসেচকগুলি পরিপাকে সহায়ক। তাই খালি পেটে পেঁপে খেলে তা পেটের মধ্যে নানা রকম জটিলতা তৈরি করে। তবে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পেঁপে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

প্রশ্ন ২ - বলুন তো উত্তরপ্রদেশ রাজ্যের রাজ্য মিষ্টি কোনটি? উত্তর ২ - উত্তর প্রদেশের রাজ্য মিষ্টি হল জিলিপি। অত্যন্ত জনপ্রিয় এই মিষ্টিটি উত্তরপ্রদেশের সর্বত্র পাওয়া যায়।

প্রশ্ন ৩ - কালো মাটি কোন ফসলের জন্য উপযোগী বলে বিবেচিত হয়? উত্তর ৩ – কালো মাটি তুলা ফসলের জন্য উপযোগী বলে বিবেচিত হয়। এর ধীর শোষণ এবং আর্দ্রতা হ্রাসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ক্ষমতা আছে। কালো মাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখে, এটি কিছু ফসল, বিশেষ করে তুলা, ডাল এবং তৈলবীজের জন্য উপকারী।

প্রশ্ন ৪ - দুধ কখন ক্ষতি করে? উত্তর ৪ – দুধকে ক্যালসিয়ামের উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে এটি খুব বেশি পান করলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে।

প্রশ্ন ৫ - বিশ্বের শীতলতম ফল কোনটি? উত্তর ৫ - কিছু ফল প্রকৃতিতে গরম হলেও কিছু ফল প্রকৃতিতে ঠান্ডা হয়। জানলে অবাক হবেন যে আমাদের অতি পরিচিত বেল যা বেলপাথর বা বেলগিরি নামেও পরিচিত, সেই ফলটিকেই আসলে বিশ্বের সবচেয়ে ঠান্ডা বা শীতলতম ফল বলে মনে করা হয়। বেল খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে।

বেলের পানা পেট ভাল করতে ও কোলেস্টেরলের নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। রক্ত শুদ্ধ করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বেল ভাল বলে মনে করা হয়। ত্বকের যত্নেও উপকারী এই ফলটি।

প্রশ্ন ৬ - তেঁতুল খেলে কোন রোগ সেরে যায়? উত্তর ৬ – তেঁতুল খেলে বাত নিরাময় হয়। তেঁতুলে রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার এবং যৌগ যা হজমে সাহায্য করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারে।

তেঁতুলে থাকা ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ বিশিষ্ট তেঁতুলে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি কম।

প্রশ্ন ৭ - কাঁচা রসুন খেলে কোন রোগ সেরে যায়? উত্তর ৭ - কাঁচা রসুন খেলে ঠান্ডা লাগা বা সর্দি কাশির মতো রোগে দারুন উপশম হয়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ চাপ এবং শারীরিক প্রদাহ কমায়।

এতে ক্যানসার, অ্যালঝাইমার্স‌-এর মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমে। কাঁচা রসুনের কোয়া হোক বা স্যুপ-স্যালাডে রসুন থাকলে এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এতে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।