Fish: মাছের সঙ্গে ভুলেও ছোঁবেন না এই ৭ খাবার! পেটে গেলেই 'বিষাক্ত', আপনিও ভুল করেন না তো?

*আমিষভোজীরা চিকেন এবং মটনের পাশাপাশি মাছ খেতেও খুবই পছন্দ করেন। অনেক ধরনের মাছ আছে, সবগুলোই পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ইত্যাদি রয়েছে। তবে চর্বিযুক্ত মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে। সংগৃহীত ছবি।

*মাছ প্রোটিন সমৃদ্ধ। মাছ খাওয়া শরীরের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর হলেও এটি খাওয়ার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে। নির্দিষ্ট কিছু খাবারের সঙ্গে মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। অন্যথায় এটি উপকার দেওয়ার পরিবর্তে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। এক নজরে দেখে নেওয়া যাক মাছের সঙ্গে কোন খাবারগুলি পাতে রাখা উচিত নয়। সংগৃহীত ছবি।

*দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারের সঙ্গে মাছ খাওয়া উচিত নয়। কেউ কেউ দই বা দুধ দিয়ে মাছ রান্না করেন। এমনটা করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। দুধ, দই বা অন্যান্য দুগ্ধজাত খাবারের সঙ্গে মাছ খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। এছাড়া বদহজম, পেট ফোলাভাব, পেটে ব্যথা, ত্বকের সংক্রমণ, ত্বকে সাদা দাগের মতো সমস্যাও হতে পারে। সংগৃহীত ছবি।

*মাছ খাওয়ার সঙ্গে টক ফল খাওয়া উচিত নয়। কেউ কেউ স্যালাডে সাইট্রাস ফল যোগ করেন এবং মাছের সঙ্গে খায়। এই রকম ফল থেকে তৈরি জুস পান করাও উচিত নয়। মাছ ও সাইট্রাস ফলের সংমিশ্রণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এছাড়া লেবু, কমলা, টমেটো, কিউই প্রভৃতি সাইট্রাস ফল অ্যাসিডিক প্রকৃতির। মাছ হল প্রোটিনের প্রধান উৎস। এই দুটির সংমিশ্রণে পেট সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে। সংগৃহীত ছবি।

*ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের সঙ্গে মাছ খাওয়া উচিত নয়। ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে উচ্চ পরিমাণে ট্রান্স এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এগুলো হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। সংগৃহীত ছবি।

*আলু, পাস্তার মতো খাবারের সঙ্গে মাছ খাওয়া উচিত নয়। এটি যেভাবেই খাওয়া হোক না কেন, তা হজম প্রক্রিয়াকে মন্থর এবং ধীর করে তুলতে পারে। এই কারণে যা খাওয়া হবে, তা দ্রুত হজম হবে না এবং অসুবিধা হবে। সংগৃহীত ছবি।

*মাছ খাওয়ার সময় খুব বেশি মশলাযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত নয়। এতে শুধু মাছের স্বাদই কমে না, মশলাদার খাবারের সঙ্গে মাছ খেলে পেট ফাঁপা, পেট সংক্রান্ত সমস্যা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে। সংগৃহীত ছবি।

*মাছের মতো মটরশুঁটিতেও প্রোটিন বেশি থাকে। তাই মাছের সঙ্গে এটি খেলে পেট ফুলে যাওয়া এবং গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। সংগৃহীত ছবি।

*কেউ কেউ মাছ খাওয়ার সময় চা বা কফিও পান করেন। মাছ খাওয়ার সময় কফি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর হতে পারে। সংগৃহীত ছবি।