Egg Lollipop Recipe at Home: সাদামাটা ডিমের ঝোল-কষা খেয়ে খেয়ে জিভে চরা পড়েছে, ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন টেস্টি ডিমের ললিপপ! দারুণ লাগবে, রইল সহজ ঘরোয়া রেসিপি

বিকেলের স্ন্যাক্সে চায়ের সঙ্গে ভাজাপোড়া কিছু না কিছু খেতে মন চায় সবারই। এ সময় চপ খেতে অনেকেই ভালবাসেন। তারা চাইলে তৈরি করতে পারেন ডিমের এই নতুন ডিস। ডিম আমরা অনেকভাবেই খেয়ে থাকি। কিন্তু ললিপপ বানিয়ে খেয়েছেন কখনো? এটি বানানো বেশ সহজ এবং এটি স্বাস্থ্যকর খাবারও বটে। (অনির্বাণ রায়)

খেতে অসাধারণ এবং খুব তাড়াতাড়ি ১০ মিনিটের মধ্যেই তৈরি করা যায় এই ডিমের ললিপপ। চাইলে বিকেলের স্ন্যাক্সের তালিকায় রাখতে পারেন এই খাবারটি। আবার অনেক সময় ছোট বাচ্চারা ডিম খেতে চায় না তাদেরও বানিয়ে দিতে পারেন। চেটেপুটে খেয়ে সাফ করে দেবে নিশ্চিত।

উপকরণ সেদ্ধ ডিম,ময়দা,কর্ন ফ্লাওয়ার, লঙ্কা গুঁডো, হলুদ গুঁড়ো, নুন,আদা-রসুন বাটা, টম্যাটো সস৷ কী ভাবে বানানো হয় জিজ্ঞেস করতেই শেফ মিলি রায় বলেন...

প্রথমে কয়েকটি ডিম সেদ্ধ করে খোলা ছাড়িয়ে ভাল করে গ্রেট করে নিন। এবার গ্রেট করা ডিমের মধ্যে আদা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, কর্ন ফ্লাওয়ার, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন এবং ধনে পাতা দিয়ে একটি মিশ্রণ বানিয়ে নিন। মিশ্রনটি হাতের তালুতে নিয়ে গোলকার করে বানিয়ে একটি পাত্রে রাখুন।

এবার একটা ডিম ফাটিয়ে ওর মধ্যে গোলাকার মিশ্রণগুলি চুবিয়ে নিয়ে ব্রেড ক্র্যাম্প মাখিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলে রাখুন। এবার ভেজে তুলে নেওয়া ডিমগুলির মাথায় মাথায় টুথপিক গুঁজে দিলেই রেডি 'এগ ললিপপ'।